Sabrina S. Baksh / Ohledně BBQ, Inc.
- Celkem: 14 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 4 minuty
- Výtěžek: 2 libry (4 až 6 porcí)
To je snadný způsob oblékání chřestu. Pro tento recept můžete také použít slaninu, ale tenké plátky pršutu znamenají, že nemusíte přeměňovat chřest, aby se maso vařilo. Slouží jako příloha nebo jako předkrm.
Ingredience
- 2 libry / 900 g. chřest kopí
- 14 až 16 plátek pršutu
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1/2 šálku / 120 ml olivového oleje
Kroky, jak to udělat
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty.
Trim končí tvrdými konci chřestu. Nakrájejte plátky pršutu na proužky. Zabalte polovinu jednoho řezu na každý oštěp chřestu.
Kombinujte mletý česnek s olivovým olejem a každý oštěp namíchejte směsí. Ochucené a zabalené kopí s černým pepřem a položte na gril. Vařte 4 až 5 minut, občas otočte. Dávejte pozor na ně, protože pršut je papír tenký a náchylný k pálení. Poté, co se vaří, odstranit chřest z tepla a sloužit.
Značky receptů:
- Chřest
- předkrm
- americký
- cookout
