Robert Linton / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: Slouží 6
Kuřecí stehna mají nejlepší chuť a mají tendenci zůstat šťavnatá, i když je převaříte. Tento recept používá příchutě inspirované indiemi a je rychlý a snadný na přípravu.
Ingredience
- 12 kuřecích stehen (kůže na kosti a kosti)
- 1 šálek / 240 ml másla (pokojová teplota)
- 1/2 červené cibule (jemně nasekané)
- 2 polévkové lžíce / 30 ml rostlinného oleje
- 4 stroužky česneku (mleté)
- 1 polévková lžíce / 15 ml kari
- 2 lžičky / 10 ml soli
- 1 lžička / 5 ml černého pepře
- Ozdoba: 2 polévkové lžíce / 30 ml lístků lístků koriandru (jemně nasekané)
Kroky, jak to udělat
Předehřívejte gril. Kombinujte máslo, cibuli, česnek a kari. Dobře promíchejte.
Kuřecí stehna potřete rostlinným olejem a dochutíme solí a pepřem. Naneste asi 1 polévkovou lžíci směsi kari másla pod kůži každého kuřecího stehna.
Místo na horký gril, kořenící stranou nahoru. Grilujte na mírném ohni, občas otáčejte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 ° C, asi 35 minut v závislosti na tom, jak velká jsou stehna.
Značky receptů:
- Kari
- entrée
- indický
- cookout
