Matthew O'Shea / Photodisc / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 5 minut
- Výtěžek: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 174 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 174 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 16% |
| Nasycený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sodík 49 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Vápník 83 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept je pojmenován pro Gilroy v Kalifornii, známý jako „hlavní město světa česneku“. Je to jednoduchá, cesmická klasika, která trvá jen několik minut.
Ingredience
- 24 velkých krevet (loupaných a deveinovaných)
- Sůl a čerstvý mletý černý pepř (podle chuti)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 6 stroužků česneku (jemně mleté)
- 2 polévkové lžíce studeného másla
- 1/4 šálky nasekané petrželky
- 1/2 citronu (šťávy)
Kroky, jak to udělat
Krevety poklepejte do sucha papírovými ručníky. Ochutnejte solí a čerstvým mletým černým pepřem.
Umístěte velkou pánev na vysokou teplotu a přidejte olivový olej.
Když je olej velmi horký, přidejte krevety a restujte na vysoké teplotě po dobu 2 minut, nebo dokud nejsou krevety asi na polovině vařené.
Přidejte česnek a opékejte 1 minutu.
Přidejte studené máslo, snižte teplotu na střední teplotu a vařte další minutu, nebo dokud se vařené krevety nevaří.
Vypněte teplo a zamíchejte petrželku a citron. Podávejte okamžitě.
Značky receptů:
- krevety
- česnekové krevety
- předkrm
- americký
