Smrk
- Celkem: 16 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 6 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 83 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 8g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 83 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasycený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 43 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 8 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Vápník 49 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept z česneku a byliny na pepřovém pepři lze použít k vytvoření předkrmu, části talíře na předkrmy nebo barevné přílohy. Papriky papriky se rychle vaří a jsou v nejlepším případě spárovány s česnekem a bylinkami. Tento restovaný pepřový recept je skvělý způsob, jak si užít tuto výživnou letní zeleninu.
Ingredience
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 velké červené papriky (naočkované a nakrájené na půlpalcové proužky)
- 2 velké žluté papriky (nakrájené na půlpalcové proužky)
- 2 stroužky česneku (jemně mleté)
- Sůl (podle chuti)
- Mletý černý pepř (podle chuti)
- 1 polévková lžíce červeného vína ocet
- 1 polévková lžíce bazalky (sekané)
- 1 polévková lžíce petrželky (sekané)
- Ozdoba: toastový italský chléb
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Ve velké pánvi zahřejte olivový olej na vysokou teplotu.
Smrk
Přidejte paprikové proužky a opékejte 4 až 5 minut, nebo dokud papriky nezměknou.
Smrk
Snižte teplotu na minimum a přidejte česnek, sůl a pepř. Sauté ještě 2 minuty.
Smrk
Vypněte teplo a přidejte ocet a byliny. Hoďte kombinovat.
Smrk
Přeneste do mísy a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Smrk
Opět vyhoďte, upravte koření a podle potřeby podávejte s opečeným chlebem.
Smrk
Slouží jako předkrm nebo talíř na předkrmy a užívejte si.
Tipy
- Papriky papriky s vysokým obsahem vitamínu C a vlákniny přicházejí v široké škále barev kromě staré zelené zeleně v pohotovostním režimu. I když není velký rozdíl v chuti, žlutá nebo červená paprika může přidat stříkající barvu do vašeho receptu, což je pěkný doplněk k této konkrétní misce. Pro jakýkoli recept vyberte papriku, která je pevná s hladkou kůží. Vyhněte se nákupu paprik, které mají modřiny nebo měkké skvrny nebo které mají vrásky, protože nebudou chutnat tak dobře. Nejjednodušší způsob, jak si připravit papriky, je snížit je na polovinu a rozdělit poloviny. Vyjměte a zlikvidujte semena, stonek a vnitřní membrány (bílé části). Můžete si také "jádro" papriky, pokud máte v úmyslu plnit je, ale pro účely tohoto receptu, je to jednodušší je snížit na polovinu a sekat je, než vybírání vnitřnosti z vrcholu. Vždycky papriky dobře opláchněte, než se nakrájíte na proužky nebo sekání. Vyvarujte se vaření paprik; pokud váš recept nevyžaduje zuhelnatění, chuť spálených paprik je velmi odlišná (a méně chutná) než chuť jejich přirozené sladkosti.
Značky receptů:
- Pepř
- restované papriky
- příloha
- americký
