Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 714 | Kalorie |
| 47 g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 59 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 714 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 47 g | 61% |
| Nasycený tuk 17g | 86% |
| Cholesterol 367 mg | 122% |
| Sodík 1280 mg | 56% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 59g | |
| Vápník 202 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kuře a krevetky jdou překvapivě dobře, a toto jídlo není výjimkou. Česnek, bazalka a jednoduché italské koření ochutnají směs kuřecích a krevet. Chuť je podobná česnekovým krevetám.
Podávejte tuto kombinaci kuřecích a krevet s vařenými linguine, těstovinami z andělů, nudlemi nebo vařenou rýží. Přidejte prohozený zelený salát nebo salát Caesar pro dobře zaoblené jídlo vhodné pro každou příležitost.
Vykostěné poloviny kuřecích prsou nakrájejte na proužky nebo použijte kuřecí nabídky v misce.
Stejně jako u mnoha slaných jídel existuje spousta způsobů, jak si je můžete přizpůsobit přidáním ingrediencí nebo nahrazením. Do másla a olivového oleje přidejte malou mletou šalotku nebo několik polévkových lžic lžíce spolu s česnekem a kořením. Nebo do pánve přidejte asi 1/4 šálku jemně nasekané papriky nebo 6 až 8 uncí nakrájených hub. A bez obav můžete použít všechna kuře nebo všechny krevety v misce. Kuře a šunka jsou také skvělou kombinací. Jeden čtenář navrhl podávat jídlo s teplými vařenými těstovinami a miskou Alfredo omáčky na boku.
Ingredience
- 2 až 3 vykostěné kuřecí prsní půlky nebo nabídky (asi 1 libra)
- 1 libra velké nebo jumbo krevety
- 6 lžic másla
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
- 4 stroužky česneku (rozdrcené a mleté)
- 1 polévková lžíce čerstvé nakrájené bazalky (nebo 1 lžičky sušené listové bazalky)
- 1 polévková lžíce čerstvé nakrájené petrželky (nebo 1 lžička sušené petrželkové vločky)
- 1/2 lžičky košer soli
- 1/2 lžičky kreolského koření (kořenitá sůl)
- Volitelná obloha: čerstvá petrželka (sekaná)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Lehce bušit kuře mezi listy plastového obalu do stejné tloušťky. Nakrájejte kuře na proužky široké asi 1 palec.
Smrk
Chcete-li odloupnout krevety, nakreslete špičku malého ostrého nože po zadní straně krevety. Odstraňte temnou žílu nebo ji vyžehněte nožem. Opakujte se zbývajícími krevetami. Opláchněte krevety pod tekoucí vodou a potom je opláchněte papírovými ručníky.
Smrk
Ve velké pánvi na mírném ohni roztavte máslo s olivovým olejem.
Smrk
Když máslo přestane pěnit, přidejte česnek, bazalku, petržel, sůl a koření. Snižte teplo na středně nízkou teplotu a přidejte kuře a krevety.
Smrk
Krevety a kuřecí směs vařte za stálého míchání po dobu asi 10 až 15 minut, dokud se nevaří. Pokud jsou krevety malé, přidejte je několik minut po přidání kuře. Krevety budou po dokončení neprůhledné a růžové.
Smrk
Lžíci směsi kuřecích a krevet na horké vařené těstoviny nebo rýži k servírování. V případě potřeby posypte čerstvou nasekanou petrželkou.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Pokud používáte zmrazené vařené krevety, rozmrazte je v lednici a přidejte je přibližně 5 minut před dokončením jídla, nebo vařte dostatečně dlouho, aby krevety důkladně zahřívaly.
Značky receptů:
- Krevety
- kuře a krevety
- entrée
- americký
