Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: 6 bodů (192 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 13 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 3g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 bodů (192 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 13 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 75 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 3 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Vápník 2 mg | 0% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento vynikající recept na zahradní pochoutku se vyrábí z okurek, zelených rajčat, cibule a papriky. Vychutnat si můžete snadno pomocí mlýnku nebo kuchyňského robota a díky tomu si pochutnáte na úžasném párek v rohlíku. Nebo použijte pochoutku v salátech nebo ve vinné omáčce nebo podobné omáčce.
To je skvělý způsob použití pozdní zahradní zeleniny.
Ingredience
- 8 paprik (červené a zelené, mleté nebo jemně nasekané v kuchyňském robotu)
- 4 šálky zelených rajčat (mleté nebo jemně nasekané v kuchyňském robotu)
- 4 šálky nakládané okurky (mleté nebo jemně nasekané v kuchyňském robotu)
- 3 šálky cibule (mleté nebo jemně nasekané v kuchyňském robotu)
- 3 1/2 šálků octa
- 2 šálky cukru
- 2 polévkové lžíce mořicí soli
- 2 lžíce hořčičných semen
- 1 čajová lžička celeru
- 2 polévkové lžíce smíšeného mořeního koření (ve vázané tašce na sýr)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Připravte si pracovní prostor, konzervy, sklenice a víka.
Připravte zeleninu; vypusťte přebytečné kapaliny.
Kombinujte zeleninu do velké nerezové oceli nebo smaltované konvice.
Vmíchejte 1 3/4 šálků octa. Umístěte na středně vysoké teplo a přiveďte k varu. Pokračujte ve varu a často míchejte 30 minut.
Vypusťte a zlikvidujte kapaliny.
Přidejte zbývající 1 3/4 šálků octa, cukr, sůl, celerová semínka a hořčičná semínka.
Přidejte tašku se sýrem se smíchaným kořením. Přivést k varu. Snižte teplo na střední a nízkou teplotu a nechte je 5 minut vařit.
Naplňte horké připravené sklenice a ponechte 1/2 palcový prostor nad hlavou. Vyčistěte okraje sklenic a zajistěte je víky a kroužky.
Zpracujte v uzavřené nádobě s vařící vodou po dobu 10 minut.
Vypněte teplo, sejměte kryt a nechte sklenice stát v horké vodě po dobu 5 minut. Vyjměte do stojanu, aby se úplně ochladilo.
Značky receptů:
- Pepř
- jižní
- cookout
- koření
