Smrk
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 5 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 845 | Kalorie |
| 55 g | Tlustý |
| 79 g | Sacharidy |
| 16g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 845 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 55 g | 70% |
| Nasycený tuk 45g | 226% |
| Cholesterol 52 mg | 17% |
| Sodík 292 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 79 g | 29% |
| Dietní vláknina 11g | 40% |
| Protein 16g | |
| Vápník 464 mg | 36% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Mražené nápoje a koktejly jsou oblíbené v celé Jižní Americe, na kontinentu se nachází úžasná řada tropických plodů, které jsou ideální pro míchání a odšťavňování. Tento konkrétní nápoj z Venezuely je velmi jednoduchý, jen čerstvý kokos ve směsi s trochou mléka a ledu a posypaný trochou skořice. Je to sladké, ale osvěžující, ideální pro horký letní den.
Kondenzované mléko je oblíbenou ingrediencí v jihoamerických mražených nápojích, ale pokud dáváte přednost méně sladkosti, můžete použít běžné mléko (a / nebo kokosové mléko) a podle chuti přidat cukr. Tento nápoj je obzvláště hladký a krémový, pokud ho připravíte s průmyslovým silovým mixérem, jako je například Vitamix. Pokud se cítíte obzvláště ambiciózní, začněte čerstvými kokosovými ořechy a smíchejte kokosové maso a kokosové mléko společně a podle chuti přidejte pravidelné mléko a cukr. Naučte se, jak otevřít kokos a vyrobit kokosové mléko.
Ingredience
- 14 uncí kokosu (čerstvě zmrazené, drcené)
- 1 šálek mléka
- 1/4 smetany z kokosu
- 1 14-uncová plechovka kondenzovaného mléka
- 1 lžička vanilky
- Špetka soli
- Led
- Šupina skořice
Kroky, jak to udělat
Do mixéru vložte zmrazený kokos, mléko, kondenzované mléko, špetku soli a vanilku. Smíchejte tak hladce, jak je to možné. Kakaa můžete servírovat tak, jak je, bez ledu, přidáním dalšího mléka k dosažení požadované textury.
Chcete-li vytvořit zmrazenou verzi, přidejte led a míchejte, dokud nedosáhnete požadované textury. (Tato metoda funguje dobře s tradičnějšími mísiči. Kokos nedokáže úplně zpracovat. Led pomáhá vytvářet konzistentnější strukturu). Podávejte okamžitě s trochou práškové skořice na horní části každé sklenice.
Značky receptů:
- kokosový ořech
- předkrm
- jihoamerický
- narozeniny
