shingopix / Getty Images
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
Pro tento rychlý a snadný předkrm feta není vyžadováno žádné vaření. Feta je skvělý sýr, který si můžete vždy nechat ve své lednici, protože jej lze snadno proměnit v krásný předkrm nebo občerstvení. Chcete-li dosáhnout lepší chuti a prezentace, kupujte celé kousky fety místo drobení.
Čerstvé nebo sušené byliny (nebo koření) mohou být použity k ochucení feta, i když ve většině případů mají čerstvé bylinky více aroma. Podávejte tuto fetu s plátky bagety nebo vašeho oblíbeného chleba, plus olivy a uzené maso.
Na sýr použijte jeden nebo několik druhů bylin. Čerstvá petržel, tymián a oregano jsou obzvláště pěkné. Basil funguje dobře. Nebo zkuste malé množství čerstvé máty nebo kopru.
Feta zůstává v chladničce dlouho svěží, zejména pokud je uchovávaná v tekutině (voda a trochu soli funguje dobře). Pokud bude feta špatná, bude to vůně a chutnat kyselým způsobem. V ideálním případě kupujte menší porce, které budete používat do dvou týdnů.
Ingredience
- 1/2 libra sýru feta
- 2 lžíce. extra panenský olivový olej
- 2 lžíce. čerstvé bylinky (oregano, petržel, tymián, máta nebo kopr)
- Volitelné: 1 lžička. vločky červené papriky
Kroky, jak to udělat
Umístěte feta na středně velký talíř nebo servírovací talíř.
Pokapejte olivový olej přes vrchol.
Na fetu posypeme byliny a vločky z červeného pepře.
Značky receptů:
- feta
- předkrm
- řecký
- oslava
