MSPhotographic / Getty Images
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 579 | Kalorie |
| 30 g | Tlustý |
| 23 g | Sacharidy |
| 49 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 579 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 30g | 38% |
| Nasycený tuk 7g | 37% |
| Cholesterol 142 mg | 47% |
| Sodík 1077 mg | 47% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 23 g | 8% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 49g | |
| Vápník 96 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V tomto receptu se spojí jižní americká a čínská kuchyně, která kombinuje dobrou bourbonovou whisky s asijskou sójovou omáčkou.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1 1/2 liber kuřecího stehna
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/4 šálku lehké sojové omáčky
- 2 lžíce červeného rýžového octa nebo octa červeného vína
- 2 polévkové lžíce dobré bourbonové whisky
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru nebo podle chuti (až 4 polévkové lžíce)
- 1 zelená cibule (pórek, jarní cibule, praná a nakrájená na třetiny)
- 2 plátky zázvoru
- 2 stroužky česneku (drcený)
Kroky, jak to udělat
Vložte kuřecí stehna do mělkého pekáčku o rozměrech 9 x 13 palců. Zkombinujte zbývající ingredience a nalijte na kuře. Přikryjte a marinujte v lednici po dobu nejméně 4 hodin, nejlépe přes noc. Občas stočte stehna, abyste se ujistili, že jsou zcela marinovaní.
Předehřejte troubu na 350 ° F / 177 ° C / plyn 4. Pečte kuře, odkryté, s marinádou, po dobu 45 minut až 1 hodiny, občas vypečte, dokud nedojde k vyjmutí šťáv, když je kuře propíchnuto v nejhrubší části stehna. nebo masový teploměr odečítá nejméně 170 F / 77 ° C ve stejné části stehna. Podávejte horké.
Tipy
- Místo stehen můžete použít prsní maso a udělat z nich špízy, které grilováte. Nejste fanoušek zázvoru? Neváhejte a přepněte některé ingredience. Zkuste použít hnědý cukr a česnekový prášek místo čerstvého česneku a zázvoru.
Značky receptů:
- Zrzavý
- entrée
- asijský
- cookout
