iko636 / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 476 | Kalorie |
| 27 g | Tlustý |
| 27 g | Sacharidy |
| 34 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 476 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 27g | 34% |
| Nasycený tuk 8g | 40% |
| Cholesterol 126 mg | 42% |
| Sodík 334 mg | 15% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 27 g | 10% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Protein 34g | |
| Vápník 269 mg | 21% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Plátky restovaného lilku nahrazuje nudle v tomto receptu kuřecí lasagne.
Lilek je vrstvený s rajčaty, vařeným nakrájeným kuřecím masem a sýrem mozzarella. Bez nudlí nebo náplně sýra ricotta je v sacharidech lehčí a nižší než typické lasagne.
Neváhejte a vyrobte lasagne s mletým kuřetem nebo krůtí, nebo nahraďte kuře mletým hovězím masem. Cuketa je další možností pro nudle. V kastrolu použijte kombinaci lilku a cukety (podélně nakrájené na plátky).
Ingredience
- 1 vejce, lehce zbit
- 1/4 šálku mléka
- 1 středně lilek, loupaný a podélně nakrájený na plátky
- 1/4 šálku jemných suchých strouhanek
- 2 až 4 polévkové lžíce rostlinného oleje, děleno
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 1 stroužky česneku, mleté
- 2 plechovky (každá po 8 uncích) rajčatová omáčka
- 1 (16 uncí) rajčata rajčata, nevyčištěná a nasekaná
- 1 polévková lžíce sušených petrželkových vloček
- 1 lžička cukru
- 1 čajová lžička sušené celé oregano
- 1/2 lžičky soli
- 1 1/2 šálků nakrájeného vařeného kuřete nebo krůtí
- 1 šálek (4 oz) rozdrcený mozzarella sýr
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° C (180 ° C / plyn 4).
V misce rozšleháme vejce a mléko. Plátky lilku ponořte do mléčné směsi a poté vybagrujte strouhankou na strouhance, abyste ji důkladně obalili.
Zahřejte 2 polévkové lžíce oleje v pánvi na mírné teplo. Plátky lilku vařte v šaržích, dokud na obou stranách nehnědnou, v případě potřeby přidejte další olej. Odstraňte lilek; kanalizace na papírové ručníky.
Restovanou cibuli a česnek ve zbývajícím oleji; přidejte rajčatovou omáčku, rajčata, petržel, cukr, oregano a sůl. Vařte na mírném ohni, odkryte, po dobu 10 minut. Vmíchejte kuře; odstranit z tepla.
Polovinu plátek lilku uspořádejte do pekáče na pečení 9 x 13 x 2 palce; lžíci polovinu omáčkové směsi na lilku. Opakujte vrstvy. Pečte odkryté v předehřáté troubě po dobu 25 minut. Posypte mozzarellou a parmazánem a pečte 5 až 10 minut déle, aby se sýr rozpustil.
Spropitné
- Kůže velkých lilků může být hořká, takže by měly být loupány. Nechte slupky na mladších, menších lilcích. Lilek lilujte do kol, pokud chcete.
Varianty receptů
- Nahraďte všechny ingredience z rajčatové omáčky v kroku 4 za 32-uncí sklenici marinary nebo špagetové omáčky.
Značky receptů:
- mozzarella
- entrée
- americký
- zpátky do školy
