LauriPatterson / Getty Images
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 35 minut
- Výtěžek: 2-4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 394 | Kalorie |
| 27 g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 19g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2-4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 394 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 27g | 35% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 226 mg | 75% |
| Sodík 927 mg | 40% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 19g | |
| Vápník 305 mg | 23% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pokud hledáte recept na veganskou a bez vaječnou polévku z matzo koule, vyzkoušejte tu skvělou akci. Ačkoli je tato matzo kuličková polévka košerská pro Pesach, nemusí být vhodná pro Ashkenazic Židy kvůli tofu, ale bude vhodná pro většinu ostatních na méně přísné vegetariánské nebo veganské Pesachově stravě. Recept se svolením Ener-G.
Ingredience
- 3/4 šálku měkkého (hedvábného) tofu
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 lžičková sůl
- 1/2 šálku vody
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/8 lžičky kmínu
- 1 1/2 šálků mouky
- 2 lžičky Ener-G Egg Replacer
- 4 listy bez vajec (chléb, matzo, jemně drcený)
- 1 quart zeleninový vývar
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve střední misce smíchejte tofu a olej dohromady, dokud není hladký. Dát stranou.
Zkombinujte zbývající ingredience (kromě zeleninového vývaru) do mísy. Při nízké rychlosti míchejte směs tofu po dobu 1 minuty. Poškrábejte boky a míchejte další 3 minuty střední rychlostí. Nechte ho sedět 5 minut.
Do pánve na středně nebo středně nízkém žáru vložte polévkové lžíce do vývaru. Nechte vývar vařit po dobu 35 minut, zakrytý.
Značky receptů:
- Tofu
- příloha
- americký
- Pesach
