Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 1 libra (3 až 4 porce)
Jedná se o super masitý degustační vegetariánský a veganský seitanový proužkovaný recept, který můžete použít jako náhražku masa pro téměř cokoli. Přidejte tyto seitanové proužky k restovaným hranolkám, čínským potravinovým receptům, vegetariánským sub sendvičům nebo jen pohlcujte přímo z pánve.
Kombinace ingrediencí používaných k přeměně obyčejného seitanu na masovou příchuť se může zdát trochu podivná, ale slaná sójová omáčka, pikantní a plnohodnotný balzámový ocet a sladká barbecue omáčka se v tomto vegetariánském mísí pro chuť podobnou masu a veganský seitanský recept.
Ingredience
- 1 libra seitan (nakrájená na proužky nebo kousnutí velikosti)
- 2 až 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 2 polévkové lžíce balzamického octu
- 2 polévkové lžíce barbecue omáčky
- 1 až 2 polévkové lžíce vody
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Nakrájený seitan nakrájejte na olej na mírně nízkém ohni, dokud na všech stranách lehce nezhnědne, asi 5 minut.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Přidejte sójovou omáčku za stálého míchání, aby se seitan dobře oblékl, poté přidejte octový balzám, grilovanou omáčku a polévkovou lžíci nebo dvě vody, za stálého míchání promíchejte a sejměte.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Zahřejte další 1 až 2 minuty, dokud se voda úplně nevstřebá a seitan nebude zcela vařit.
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Použijte své super masité seitanské proužky k přípravě sendvičů ve stylu barbecue, přidejte je do vietnamské polévky s nudlemi nebo ji podávejte na stranu zeleninového kola a nějakého mac a sýra na jižní vegetariánskou hostinu!
Smrk jíst / Anastasiia Tretiak
Varianty receptů
- Pokud máte rádi něco trochu kořenitého, přidejte nádech horké omáčky (mám rád Frank's Red Hot, Tapatio a také omáčku Sriracha) a podávejte s extra na boku. Pokud máte náhodou tekutý kouř na ruce, pár kapek z toho bude vůně a chuť ještě masitější.
Značky receptů:
- tofu
- večeře
- americký
- rodinná večeře
