Larsen a Talbert / Phododisc / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 5 minut
- Freeze Time: 20 mins
- Výnos: porce 8 až 10
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 75 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: porce 8 až 10 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 75 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Vápník 8 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Když jsme vyrůstali, měli jsme na zahradě velký pomerančovníček. Každý rok se zdálo, že produkuje více ovoce. S tím, co vypadalo jako stovky pomerančů, je těžké je všechny jíst. Mnoho z těchto pomerančů bylo rozdáno. Pokud máte nějaké extra pomeranče, nebo prostě milujete chuť, proč nezkusit z tohoto ovoce udělat skvělý recept?
Líbí se mi tento snadný pomerančový sorbet, protože je rychlé dát dohromady. Stačí si vyrobit jednoduchý sirup, přidat trochu pomerančové šťávy a Grand Marnier a zmrazit v jakékoli domácí mrazničce na zmrzlinu. Tento sorbet je sladký a osvěžující.
Ingredience
- 1 šálek vody
- 2/3 šálku cukru
- 2 šálky pomerančové šťávy
- 1 polévková lžíce. Grand Marnier
Kroky, jak to udělat
Umístěte vodu a cukr do malého hrnce na mírně nízkou teplotu.
Sirupovou směs vařte za občasného míchání, dokud se nerozpustí veškerý cukr. To by mělo trvat asi pět minut.
Vyjměte cukrový sirup z tepla a zamíchejte pomerančový džus.
Směs šťávy chlazte, dokud není úplně vychlazená.
Zamíchejte v Grand Marnier.
Zmrazte podle pokynů výrobce zmrzliny.
Podávejte a užívejte si.
Tipy
- Zkuste podávat oranžový sorbet v dutých oranžových kelímcích. To je skvělý způsob, jak využít kůry, pokud odšťavujete čerstvé pomeranče. Nakrájejte pomeranče na polovinu a opatrně vyhloubte celé maso a kůži nechte nedotčenou. Vložte je do mrazničky, abyste zachovali jejich tvar. Poté nasaďte čerstvý sorbet do pomerančů a podávejte. Nezapomeňte si na zmrzlinu na zmrzlinu promyslet předem. Mnoho domácích mrazniček na zmrzlinu má misku, kterou je třeba před výrobou zmrzliny zmrazit nejméně 12 hodin. Naplánujte si den dopředu. Pokud se pokusíte zmrazit zmrzlinu v mrazáku, který není úplně chladný, nebude správně nastaven. Ačkoli sirup a Grand Marnier pomohou s texturou, citrusové sorbety mají tendenci být velmi tvrdé, když jsou ponechány v mrazáku.. Tento sorbet je skvělý přímo z mrazničky na zmrzlinu nebo během několika hodin od výroby. Pokud plánujete skladování déle, ujistěte se, že je nádoba vzduchotěsná, a nechte ji na přepážce po dobu pěti až deseti minut před nabitím. Pokud nemáte po ruce Grand Marniera, téměř jakýkoli tvrdý likér to udělá. Dáváme přednost použití dobré vodky, protože má docela neutrální chuť a nebude patrná ve velké dávce sorbetu nebo v ovocné chuti.
Značky receptů:
- oranžový
- dezert
- americký
- léto
