Smrk / Katarina Zunic
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 šálek (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 76 | Kalorie |
| 1g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 šálek (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 76 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 344 mg | 15% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o jednoduchý recept na medovou hořčičnou omáčku pro šunku. Přidání tun skvělých chutí k šunce, to může být používáno jako dip, glazura pro vaši příští šunkovou večeři, a v mnoha jiných receptech.
Ingredience
- 3/4 šálku hořčice ve stylu Dijon (nebo pikantní hořčice)
- 1/3 šálku medu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Katarina Zunic
Hořčici a med zkombinujte do mísy a důkladně promíchejte.
Smrk / Katarina Zunic
Před pečením, během ní nebo po pečení s touto směsí vložte šunku jako máčku nebo šunku glazujte.
Smrk / Katarina Zunic
Tipy pro přípravu šunky
Jste připraveni na epickou šunku? I když si můžete myslet, že se jedná pouze o zahřátí masa, připravuje se chutná šťavnatá šunka. Tyto tipy mohou pomoci:
- Jděte na maximální chuť. Zkontrolujte štítek a ujistěte se, že šunka neobsahuje žádné šťávy ani vodu. Štítek by měl jen číst „šunka“. Chcete se vyhnout jedné s „přidanou vodou“ nebo „přírodními šťávami“. Ty mohou zředit přirozený chuťový profil masa. Druh pečené šunky, který vidíte na prázdninových stolech, se nazývá městská šunka. Ty jsou předvařené a lze je kouřit. Ujistěte se, že na štítku je uvedeno „připraveno k jídlu“. Zahřejte to pomalu a pomalu. Chcete-li šunku uvařit, vložte ji na plech do pekáče. Poté jej zakryjte fólií, dokud nenastane čas, aby se povrch zalil. Někteří lidé do pánve přidávají trochu vína nebo vody, aby přidali trochu vlhkosti, která může uniknout, když je šunka v troubě delší dobu. Glazujte - ale ve správný čas. Poté, co se šunka chvíli zahřívá a je asi 120 ° F, zahřejte vyšší teplo. Šunku potřete glazurou a pečte asi 10 minut. Poté ji znovu zazátkujte a šunku pečte několik minut, dokud se karamelizuje a pokožka se nedrží. Zasklení by mělo trvat celkem asi 15 minut a provádí se až na konci procesu vaření.
Značky receptů:
- omáčka
- medová hořčičná omáčka
- příloha
- americký
