Snadno prosklený vepřový recept

Fotografie z prosklené vepřové panenky © Diana Rattray

• Celkem: 115 minut
• Příprava: 10 minut
• Cook: 105 minut
• Výnos: Slouží 6 až 8

5 hodnocení Přidat komentář

Pokyny pro výživu (na porci)
455	Kalorie
20 g	Tlustý
25 g	Sacharidy
42 g	Protein

Viz úplné výživové pokyny Skrýt úplné výživové pokyny ×

Nutriční hodnoty
Porce: Porce 6 až 8
Množství na porci
Kalorie	455
% Denní hodnota*
Celkový tuk 20g	26%
Nasycený tuk 8g	38%
Cholesterol 120 mg	40%
Sodík 143 mg	6%
Celkový obsah uhlohydrátů 25 g	9%
Dietní vlákno 1g	3%
Protein 42g
Vápník 51 mg	4%
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.

(Informace o výživě se počítají pomocí databáze složek a měly by být považovány za odhad.)

Ingredience

• 1 vepřová panenka z vepřové kosti, asi 4 až 5 liber
• Sůl a pepř
• 2 šálky meruňkového nektaru
• 2/3 šálku světle hnědého cukru, pevně zabaleného
• 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
• 2 1/2 lžičky suché hořčice
• 1 1/2 lžíce moštového octa

Kroky, jak to udělat

Shromážděte ingredience.

Zahřejte troubu na 325 ° F (165 ° C / plyn 3).

Skóre tuku na vepřové pečeně v diamantu. Na povrch masa votřete sůl a pepř. Pečenou, tlustou stranou nahoru, položte na stojan v mělké pánvi. Vložte teploměr masa do nejhrubší části masa a ujistěte se, že se nedotýká tuku ani kosti. Pečte 1 hodinu a 45 minut.

V hrnci kombinujte meruňkový nektar, hnědý cukr, kukuřičný škrob, hořčici a ocet; vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud směs nezhoustne a neživí. Rezervujte 1/2 šálku meruňkové směsi na omáčku. Pečte se zbytkem směsi meruňkových polev.

Pečte vepřové maso po dobu dalších 30 minut nebo do doby, než teploměr masa zaregistruje 160 °. Vyjměte vepřové maso na servírovací talíř a rezervujte 3 polévkové lžíce kapek. Během přípravy omáčky pečte v teple.

Kombinujte rezervovanou meruňkovou směs a odkapávání ve středním hrnci; dobře promíchejte. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud omáčka nedosáhne plnosti. Podávejte pečeně s omáčkou.

Značky receptů:

• vepřové maso
• entrée
• jižní
• Vánoce

Hodnotit tento recept To se mi vůbec nelíbí. Není to nejhorší. Jistě, bude to. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!