Diana Rattray
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 754 | Kalorie |
| 44 g | Tlustý |
| 56 g | Sacharidy |
| 35 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 754 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 44g | 57% |
| Nasycený tuk 23g | 116% |
| Cholesterol 170 mg | 57% |
| Sodík 697 mg | 30% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 56 g | 21% |
| Dietní vlákno 5g | 17% |
| Protein 35g | |
| Vápník 324 mg | 25% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Snad trochu retro, tato jednodílná kuřecí makarony je čistě komfortní jídlo na pánvi. Kuře a těstoviny se kombinují s hráškem a pimentem v jednoduché omáčce se smetanou kuřecí polévky a mléka.
Pimientos přidají do omáčkové směsi určitou barvu a hloubku chuti a kastrol dokonale dokončí maslovou kůrku. Rozdrcený sýr je volitelný, ale dodává krémovou texturu a příjemnou chuť. Do kastrolku můžete přidat i další zeleninu - zkuste houby, papriku, brokolici a dokonce i kukuřici.
Ingredience
- 8 uncí nevařené makarony
- 2 šálky nakrájeného kuřecího masa
- 1 (10-uncová) balení zmrazeného hrachu (rozmrazeného, asi 1 až 1 1/2 šálků)
- 1 (10, 75 unce) může zhuštěný krém kuřecí polévky
- 1 šálek mléka
- 1 (4-unce) jar nasekané pimientos (vyčerpaný)
- 1 lžička košer soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- Volitelné: 1/2 švestkového sýru čedar nebo směs čedar / Jack
- 1 šálek drobků měkkého chleba
- 2 polévkové lžíce roztaveného másla
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 400 ° F. Promažte 2 1/2-křemennou misku s kastrolem.
Makarony vařte ve slané vroucí vodě o 2 až 3 minuty méně, než je uvedeno na obalu. Vypusťte důkladně.
Vařené makarony, kuře, hrášek, polévka, mléko, pimientos, sůl a pepř zkombinujte do připravené kastrolky a jemně promíchejte.
Podle potřeby posypeme strouhaným sýrem.
V malé misce hodte drobky chleba rozpuštěným máslem; posypeme kastrolem.
Pečte kastrol odkrytý po dobu 25 minut, nebo dokud nedojde k mírnému zhnědnutí polevy chleba a náplně je horká a bublá.
Tipy
- Tento recept vyžaduje namísto sušených drobků drobky chleba. Balené sušené drobky chleba jsou příliš jemné na to, aby se daly použít jako zálivka pro tento kastrol. Chcete-li si vyrobit vlastní drobky s jemným chlebem, vezměte si čerstvý chléb nebo chléb, který je asi den starý, a zpracovávejte jej v kuchyňském robotu, dokud se nevytvoří drobné (ale ne jemné) drobky.
Varianty receptů
- Pro ještě rychlejší přípravu použijte k přípravě tohoto pokrmu kuřecí maso na grilu nebo plně vařené hotové chlazené kuřecí proužky. Tento recept můžete učinit vegetariánským tím, že odstraníte kuře a vyhodíte smetanu kuřecí polévky za houby. Přidejte několik dalších druhů zeleniny, aby byl kastrol vydatný a přidávejte další výživu. Pokud byste raději nepoužívali kondenzovanou polévku, můžete ji nahradit (a 1 šálkem mléka) 2 šálky středně bílé omáčky s polovičním mlékem (nebo smetanou)) a polovinu kuřecího masa. Vymačkejte makarony pro jiné tvary těstovin, jako jsou mini penne, farfalle (motýlky), fusilli (vývrtky) a orecchiette.
Značky receptů:
- čedar
- kuřecí makarony kastrol
- entrée
- jižní
