Smrk
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 30 porcí
Tento recept produkuje měkké lanýže, které chutnají jako perníkové těsto. Tyto vánoční cukroví mají gingersnaps, koření, opékané ořechy a bílou čokoládu.
Ingredience
- 1 šálek bílé čokolády
- 3 polévkové lžíce lehkého kukuřičného sirupu
- 1/2 šálku odpařeného mléka
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/8 lžičky lžičky
- 1/8 lžičky muškátového oříšku
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku práškového cukru
- 1 šálek ořechů (jemně nasekané)
- 2 1/2 šálků gingersnap drobky
- 1/2 šálku granulovaného cukru (pro válcování)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Umístěte bílou čokoládu do velké nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu a mikrovlnnou troubu, dokud se neroztaví, míchejte každých 45 sekund, aby nedošlo k přehřátí.
Smrk
Po rozpuštění bílé čokolády přidejte kukuřičný sirup, odpařené mléko a vanilkový extrakt. Pokud se zdá, že se oddělí, jemně promíchejte metličkou, dokud se nevrátí k sobě.
Smrk
Vmíchejte strouhanku gingersnap, moučkový cukr, všechna koření, sůl a nasekané ořechy. Umístěte směs do chladničky, dokud není dostatečně pevná, aby se vytvarovala, asi 1 hodinu.
Smrk
Pomocí čajové lžičky nakloňte bonbón na malé kuličky mezi dlaněmi.
Smrk
Umístěte granulovaný cukr do malé misky a kuličky do cukru vložte.
Smrk
Perníkové lanýže vložte do vzduchotěsné nádoby a uložte je do chladničky.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Chcete-li rozdrtit gingersnaps, můžete použít mixér nebo kuchyňský robot nebo je umístit do velkého plastového sáčku a rozdrtit je válečkem. Ujistěte se, že soubory cookie jsou v drobných drobcích, nikoli ve velkých kouscích. Tyto bonbóny skladují několik týdnů, ale mají tendenci ztratit některé ze své silné zázvorové chuti zhruba po týdnu. Před podáváním nechte lanýže zahřát na pokojovou teplotu.
Značky receptů:
- Lanýže Candy
- dezert
- americký
- den boxu
