Smrk
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 181 | Kalorie |
| 2g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 181 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasycený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 12 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vláknina 6g | 20% |
| Protein 9g | |
| Vápník 6 mg | 0% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Koktejl Dubonnet je navržen tak, aby předvedl ten nejlepší gin, který máte ve skříni na likéry. Koktejl Dubonnet, původně nezdobený koktejl ze 30. let, je často podáván s citronem a někdy i pomerančovou kůrou.
Tento koktejl v podstatě nahrazuje suchý vermut klasického gin martini Dubonnet Rouge, což je obohacené víno s chininem. Dubonnet Rouge je bohatý a mírně sladší než průměrný sladký vermut.
Koktejl Dubonnet je považován za favorit královny Alžběty II a její matky, která ho upřednostňovala na skalách. V posledních letech upadl do temnoty, to však není o nic méně přitažlivé.
Tento koktejl je také známý jako Zaza, podle postavy v tichém filmu z roku 1915. Koktejl Dubonnet je ideálním aperitivem. Ujistěte se, že to poslouží na vaší příští večeři.
Ingredience
- 1 1/2 unce ginu
- 3/4 unce Dubonnet Rouge
- Ozdoba: citronová zákruta
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte ingredience do míchací sklenice s kostkami ledu.
Dobře promíchejte.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Ozdobte citronem.
Podávejte a užívejte si!
Co je Dubonnet?
Dubonnet je značka pro velmi specifické víno z aperitivu, které pochází z Francie. Byl vytvořen v roce 1846 Josephem Dubonnetem, obchodníkem s vínem a vínem z Paříže.
Dubonnet navrhl své obohacené víno, aby pomohl chininu chutnější pro francouzské vojáky bojující s malárií v severní Africe. Výsledkem byl Dubonnet Rouge, což je „patentovaná směs bylin, koření a slupek.“ Quinine je také klíčovou složkou v tonické vodě, která byla také vytvořena k potlačení nemocí. Chinin přináší hořkou a suchou chuť přítomnou v toniku i v Dubonnetu.
Dubonnet přichází ve dvou variantách a Dubonnet Rouge je běžnější z těchto dvou. Má základnu červeného vína a je bohatý a polosladký. Někteří pijáci najdou v chuti tóny pomeranče, ořechů, čokolády a kávy. Dubonnet Blanc je podobný suchému vermutu a je sušší z obou. Je vyrobena z báze bílého vína.
Jakákoli odrůda Dubonnet může být podávána samostatně, je-li chlazená, nebo jako přízrak, když je doplněna perlivou vodou nebo klubovou sodou. Můžete je také použít v jakémkoli koktejlu, který vyžaduje vermut. Vyrábí se a plní se do lahví ve Spojených státech, což je produkt značky Heaven Hills Brands. Je to 19% objemových alkoholu (38 důkazů).
Jak silný je koktejl Dubonnet?
Všimněte si, že koktejl Dubonnet je velmi malý nápoj. Po míchání budete mít jen asi 2 1/2 unce nalijte do sklenice. Byl navržen tímto způsobem, protože se jedná o silný malý nápoj, který váží přibližně 29 procent ABV (58 důkazů).
Aperitivy této síly jsou obvykle krátké, protože nechcete být před začátkem prvního kurzu v pořádku. Kromě toho je pravděpodobné, že to nebude váš poslední nápoj z jídla.
Značky receptů:
- gin koktejl
- koktejl
- britský
- rodinná večeře
