Bill Milne / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4-6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 745 | Kalorie |
| 52 g | Tlustý |
| 27 g | Sacharidy |
| 43 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4-6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 745 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 52g | 66% |
| Nasycený tuk 23g | 115% |
| Cholesterol 142 mg | 47% |
| Sodík 1789 mg | 78% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 27 g | 10% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 43g | |
| Vápník 645 mg | 50% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Můžete použít kůrku Boboli® nebo připravit kvasinkovou kůrku a polovinu z toho použít pro tento snadný a chutný recept na pizzu Bacon. Chcete-li méně tuku a sodíku, můžete použít 1 šálku nakrájené kanadské slaniny místo vařené slaniny nebo přidat trochu pepře. Praví milovníci slaniny mohou chtít použít oba.
Slanina musí být u tohoto receptu uvařena na křehkou konzistenci, jinak bude v kysané smetanové omáčce a sýru příliš měkká. Pokud chcete, určitě můžete přidat další slaninu.
Před přidáním zálivek předpečte svoji pizzu, abyste se vyhnuli zamlžené pizzu. Pokud si připravujete vlastní těsto, nebo si něco koupíte z místního pizzu nebo použijete těsto na pizzu z tuby, rozvařte to a předpečte. Vaše pizzy budou mnohem lepší.
Není třeba používat pizzu. Kámen na pizzu se musí v troubě dlouho zahřát, než je dostatečně horký, aby se mohl použít. Pizzy se zapečou a křupavě upečou na tenkém plechovém cookie.
V tomto snadném receptu můžete použít i jiné sýry. Havarti, Švýcar, Gruyere, Monterey Jack nebo Pepper Jack pro trochu koření by byli všichni skvělí. Ve skutečnosti můžete chtít tento recept zdvojnásobit a připravit dvě pizzy. Jdou rychle.
Ingredience
- 1/2 kvasnicový kůrkový recept nebo 1 boboli® kůrka
- 1 polévková lžíce oleje
- 2 cibule (sekané)
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 1/4 lžičky papriky
- 1 polévková lžíce mouky
- 1/8 lžičky pepře
- 1/3 šálky kysané smetany
- 1 čajová lžička sušené tymiánové listy
- 1/2 lžičky sušené majoránky
- 2 polévkové lžíce hořčice Dijon
- 1/2 až 1 libra slanina (vařená křupavá, vypuštěná na papírových ručnících a rozpadlá)
- 1-1 / 2 šálky strouhaným sýrem čedar
- 1 šálek drceného mozzarelly nebo sýra Muenster
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte troubu na 425 F. Pokud používáte, připravte a předpečte kvasnicovou kůru. Předpečte kůru asi 5 až 7 minut, i když si ji koupíte z pizzy. Není třeba předpečovat kůži Boboli®.
Zahřejte olej ve velké pánvi a osmažte cibuli a česnek do měkké, asi 6-7 minut.
Přidejte papriku a mouku a vařte a míchejte po dobu 3 minut. Přidejte kysanou smetanu, tymián a majoránku a vařte, dokud nezhoustne, asi o 1-2 minuty déle. Zamíchejte hořčici.
Tuto omáčku rozprostřete po předpečené krustě a přelijte slaninou a sýry.
Pečte při 425 ° C po dobu 9–15 minut, dokud není kůra zlatohnědá a sýr neroztavený. Řezané do čtverců nebo klínů a sloužit.
Značky receptů:
- mozzarella
- slanina pizza
- entrée
- americký
