Ratna Rattray Smrk
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 631 | Kalorie |
| 48 g | Tlustý |
| 14g | Sacharidy |
| 36 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: slouží 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 631 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 48g | 62% |
| Nasycený tuk 9g | 46% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sodík 409 mg | 18% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 14 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 36g | |
| Vápník 60 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento dobře kořeněný kuřecí salát se připravuje se 2 šálky vařeného kuře. Použijte obchodně zakoupené kuřecí maso, pečte si vlastní kuře, nebo si zkuste připravit chutný salát. Je to skvělé v kapsách pita, ale skvěle se podávají také na salátových nebo salátových zeleninách.
Jsme rádi trochu navíc kari prášek okořenit, ale použít tolik, nebo jen málo kari prášek, jak se vám líbí.
Ingredience
- 2 šálky nakrájeného kuřecího masa
- 1 žebrový celer (nakrájený)
- 2 zelené cibule (tenké plátky, volitelné)
- 1/4 šálku lívaných mandlí, opékané
- 1/3 šálku zlatých rozinek
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/2 až 3/4 šálku majonézy (nebo podle chuti)
- 1/2 až 1 čajová lžička kari (nebo více, podle chuti)
- Sůl a pepř na dochucení
Kroky, jak to udělat
Ve střední misce smíchejte nakrájené kuře, celer, cibuli, mandle a rozinky. Vyhoďte citronovou šťávou a 1/2 šálku majonézy. Podle potřeby přidejte další majonézu, abyste ji navlhčili.
Podle chuti přidejte kari, sůl a pepř; dobře prolnout.
Podávejte na salátu nebo v kapsách pita nebo sendvičích.
Spropitné
- Pro vylití kuřecích prsou vložte 2 až 3 vykostěné poloviny kuřecích prsou do hrnce a přikryjte vodou. Přiveďte kuře k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou teplotu, zakryjte pánev a vařte asi 15 až 20 minut, nebo dokud se kuře úplně nevaří. Vyjměte kuře na talíř, aby vychladl. Nakrájejte chlazené kuře a pokračujte v receptu.
Značky receptů:
- salát
- kuřecí salát
- entrée
- americký
