Sekaná na maso. Lehner / E + / Getty Images
- Celkem: 9 hodin 50 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 9 hodin 30 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 433 | Kalorie |
| 17g | Tlustý |
| 24g | Sacharidy |
| 42 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 433 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 17g | 22% |
| Nasycený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 214 mg | 71% |
| Sodík 794 mg | 35% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 24 g | 9% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 42g | |
| Vápník 89 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na sekanou v italském stylu se vaří v pomalém vařiči s velmi libovým mletým hovězím masem, italskou omáčkou a kořením a sýrem Mozzarella.
Ingredience
- 2 libry extra libového mletého hovězího masa
- 2 šálky měkkých drobků, volně zabalené
- 1/2 šálku špagety, vaše oblíbené
- 1 velké vejce, lehce zbit
- 2 polévkové lžíce sušené nakrájené cibule nebo 1/4 šálku jemně mleté cibule
- 1 1/2 lžičky soli
- 1 čajová lžička česneku
- 1/2 lžičky sušených italských bylin, rozdrcených nebo použijte směs oregano a bazalky
- 1/4 lžičky pepře
- 3 polévkové lžíce špagetová omáčka
- 2 až 3 plátky sýra Mozzarella, asi 2 až 3 unce
Kroky, jak to udělat
Přeložte 30 cm dlouhý kus fólie napůl podélně. Umístěte na dno pomalého sporáku tak, aby oba konce visely nad horním okrajem sporáku. Také jsem dal dno zmačkané fólie do dna, aby se sekaná nedostala z tuku. Fóliový pruh usnadní vyjmutí sekané maso po dokončení.
Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso s drobky, 1/2 šálku špagety, vejce, cibule, sůl, česnekový prášek, italské bylinky a pepř, dokud se dobře nerozmíchají. Tvar do bochníku. Umístěte do pomalého sporáku. Na bochník rozprostřete 3 polévkové lžíce špagetové omáčky.
Přikryjte a vařte na VYSOKÉ po dobu 2 1/2 až 3 hodin nebo na NÍZKÉ po dobu 5 až 6 hodin, nebo dokud nedojde k vyjmutí šťáv. Horní bochník se sýrovými plátky, překrývající se a dále vařte (podle potřeby otočte na VYSOKÝ) po dobu 15 až 25 minut déle.
Konce fólie vyndejte bochník masa a přeneste ho na servírovací talíř.
Mohlo by se Vám také líbit
Maso z masa Tex-Mex
Masový bochník jihozápadního stylu
Hot 'n Sweet Pepper and Onion Meat Loaf
Rodinný oblíbený masový bochník
Čedar-špenátová sekaná
Základní masový bochník s příchutí na grilu
Kreolský masový bochník
Cajun kořeněná sekaná
Hodnotit tento recept To se mi vůbec nelíbí. Není to nejhorší. Jistě, bude to. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!
