istetiana / Getty Images
- Celkem: 8 hodin 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 8 hodin
- Výnos: 4-6 misek (4-6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 388 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 29 g | Sacharidy |
| 38 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4-6 misek (4-6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 388 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 17% |
| Nasycený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 96 mg | 32% |
| Sodík 529 mg | 23% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 29 g | 10% |
| Dietní vlákno 5g | 16% |
| Protein 38g | |
| Vápník 77 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento super snadný hovězí guláš používá pouze pět ingrediencí a je zdravý a chutný. A vaří se ve vašem pomalém vařiči, což znamená, že po přípravě surovin nemusíte vůbec dělat žádnou práci! Samozřejmě kromě toho, že ho sníte.
Hovězí guláš je klasické zimní komfortní jídlo. Tento recept přidává rajčata, papriku a cibuli, ale můžete samozřejmě přidávat další ingredience, jak uznáte za vhodné. Na konci doby vaření, asi 30 minut před jídlem, přidejte nějaké smetanové brambory, zelené fazolky nebo přidejte nakrájené cukety, žluté letní tykve nebo zmrazený hrášek.
Typ hovězího masa, které používáte, je jen na vás. Vše od špenátové špičky (což není tak drahé, jak to zní) po hovězí sklíčidlo je dobrá volba. Snažte se nepoužívat hovězí maso prodávané v kostce jako dušené maso, protože to nemusí být velmi dobré kvality.
K tomuto receptu můžete také přidat více chutí, i když je to samo o sobě chutné. Přidejte trochu sušeného tymiánu nebo majoránky (majoránka je báječná s hovězím masem) nebo oregano. Házejte do nakrájeného nebo mletého česneku nebo do dušeného masa přidejte hořčičný prášek nebo česnekový prášek.
Hovězí guláš je opravdu jídlo v jednom; není toho víc, co musíte do tohoto jídla přidat. Podávejte s pěkným zeleným salátem nebo čerstvým ovocným salátem a několika horkými koláčky, sušenkami nebo rohlíky. Dalším dobrým doprovodem je opékaný francouzský chléb s česnekovým máslem.
Ingredience
- 6 středně červených brambor
- 1 1/2 libry hovězí svíčkové špičky (nakrájené na 1 "kostky)
- 1/3 šálku mouky
- Volitelné: sůl a pepř (podle chuti)
- 1 (14-unce) může nakrájená rajčata (nevykostěná)
- 2 šálky hovězího masa
- 3 šálky zmrazené míchané papriky a cibule
Kroky, jak to udělat
Broukejte brambory a nakrájejte je na čtvrtiny. Umístěte brambory na dno 4-kvartového pomalého sporáku.
Smíchejte mouku, sůl a pepř a promíchejte s hovězím masem. Přidejte k hovězímu masu potažené hovězí maso. Přidejte nedrená rajčata a hovězí vývar a jemně promíchejte.
Zakryjte nádobí a vařte na nízkém obsahu po dobu 7 až 8 hodin, dokud nebude hovězí maso a brambory jemné. Přidejte míchanou zeleninu. Pomalý vařič znovu zakryjte a vařte na nízkých 30 až 40 minut, dokud nebude zelenina horká a něžná.
Tuto směs můžete zahustit, pokud si přejete přidáním asi polévkové lžíce nebo dvou kukuřičného škrobu nebo mouky do asi 1/4 šálku vody nebo hovězího vývaru. Dobře promíchejte, dokud se mouka nerozpustí. Vmíchejte tuto směs do dušeného masa v hrnci, přikryjte a vařte na vysoké úrovni 10 až 15 minut, nebo dokud dušené maso nezhoustne.
Značky receptů:
- Rajče
- snadné crock pot hovězí guláš
- entrée
- americký
