Peter Anderson / Dorling Kindersley / Getty Images
- Celkem: 8 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 8 hodin
- Výnos: 1 šunka (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 361 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 34 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 šunka (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 361 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 20% |
| Nasycený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 123 mg | 41% |
| Sodík 2252 mg | 98% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 34g | |
| Vápník 42 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Udělejte tento jednoduchý recept na nádhernou prosklenou šunku ve vašem pomalém sporáku a budete mít čas na to, abyste si užili svou společnost a připravili zbytek jídla. Crock pot med hořčičná šunka je jednoduchý recept, který přináší dokonalou chuť sladké a slané šunky.
Šunka s kostí bude mít více chuti než vykostěná šunka; je to stejné pro kuře a steaky. Jednou příjemnou výhodou použití šunky s kostí je to, že po odstranění masa máte šunku. Použijte jej k přípravě polévky s hráškem na skvělou druhou večeři, která je prakticky zdarma!
Kombinace hnědého cukru, hořčice a medu vytváří glazuru na šunce při vaření. A prostředí pomalého sporáku je ideální pro výrobu šunky, která je velmi jemná a vlhká. Zdá se, že většina šunky v troubě vyschne; to se nestane v crockpotu!
Tato šunka musí být podávána se zapečenými bramborami jakéhokoli druhu. Jeden z našich nejoblíbenějších, pouze brambor, je velmi jednoduchý na výrobu, je velmi bohatý a jen peče v troubě během poslední hodiny, kdy se šunka vaří. Přidejte želatinový salát nebo dva, pěkný zelený salát s hodilým papírem a některé nadýchané a lehké večeře pro skvělou večeři.
Po skončení večeře okamžitě zchladněte zbytky šunky. Použijte jej k přípravě více večeří; zbylá šunka je skvělá věc, kterou máte po ruce. Užijte si každé sousto.
Ingredience
- 5 liber šunky (kostní, plně vařená)
- 1/2 šálku jablečné šťávy
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1/3 šálku Dijonské hořčice
- 1/4 šálku medu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/4 lžičky pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Řez sekejte do šunky asi 1/2-palcový tlustý pomoci držet glazuru. Vložte šunku do 5-kvartového kelímku a nalijte jablečnou šťávu na šunku.
Smíchejte hnědý cukr, hořčici a med, citronovou šťávu a pepř v malé misce a dobře promíchejte. Rozložte tuto směs na šunku a zapracujte ji do lomítka.
Zakryjte nádobí a vařte na nízké teplotě po dobu 6 až 8 hodin nebo dokud šunka zaregistruje 160 ° na potravinářském teploměru.
Odstraňte šunku z pomalého hrnce pomocí dvou velkých vidlic. Umístěte na servírovací talíř a přikryjte fólií. Nechte stát 10 minut. Plátek a sloužit.
Užívat si!
Značky receptů:
- šunka
- Crock Pot ham
- entrée
- americký
