4kodiak / Getty Images
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 55 minut
- Výtěžek: 8 až 10 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 400 | Kalorie |
| 32 g | Tlustý |
| 24g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 až 10 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 400 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 41% |
| Nasycený tuk 16g | 82% |
| Cholesterol 74 mg | 25% |
| Sodík 307 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 24 g | 9% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 5g | |
| Vápník 89 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Všichni jsme obeznámeni s křupavými bramborami typu hash jako přílohu s vejci, ale tento pytel zmrazených strouhaných brambor dokáže mnohem víc, než jen sedět na talíři. V kombinaci se smetanou, máslem a sýrem se hash browns změní v něco nečekaného a neodolatelného. Brambory jsou stále svěží, ale jsou obklopeny bohatou smetanou, díky níž je kastrol nejlepší z obou světů. Bude to hit na rodinných oslavách, potluckových večírcích a - protože je tak snadné udělat - každodenní snídaňový stůl! Jen nezapomeňte rozmrazit brambory, než začnete recept.
Ingredience
- 2 šálky napůl a půl (nebo lehký krém)
- 1/3 šálku nesoleného másla
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky bílého pepře
- 2 (12-uncová) balení mražené strouhané hašišové brambory (rozmrazené)
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 325 F.
Kombinujte půl a půl, máslo, sůl a pepř v malém hrnci na mírně nízkém ohni a vařte, dokud se máslo neroztaví. Nenechte smetanu vařit.
Rozmrazené brambory vložte do skleněné pekáčky o velikosti 13 x 9 palců. Na brambory nalijte horkou smetanu a máslo. Posypeme parmazánem.
Pečte po dobu 45 až 55 minut, dokud brambory nezačnou zhnědnout. Podávejte teplé.
Tipy
- Pokud sledujete příjem tuků, může se tento recept trochu zkrotit, ale můžete ho zesvětlit výběrem použití poloviční a poloviční krémové barvy. Polovina a polovina, což je stejné množství plnotučného mléka a lehkého krému, má 12 procent tuku, zatímco světlý krém má 20 procent tuku. Pokud potřebujete sloužit blíže 20 lidem, lze recept snadno zdvojnásobit.
Varianty receptů
- Tato smetanová strouhaná bramborová kastrol je perfektním receptem, do kterého můžete přidat maso a oblíbenou zeleninu, takže neváhejte hodit nějakou vařenou slaninu, kostkovou šunku, dušenou brokolici nebo dušené papriky. Můžete také učinit tento recept ještě více dekadentním a smíchat s některými dalšími druhy strouhaným sýrem; stačí použít šálek nebo dva z vašich oblíbených druhů, ať už čedar, mexická směs se čtyřmi sýry nebo mozzarella. Pokud máte v mrazáku pytel zmrzlých hašišů, máte nekonečné možnosti nejen snídaně, ale i večeře. Obalované kuře sedí na lůžku smetanové a křupavé hašiše v kuřecím bramborovém pečení a zmrazené masové kuličky se stanou vydatným pokrmem v masité hašišové bramborové kastrol. Můžete také přidat trochu více látky do svého receptu frittata zahrnutím rozmrazených rozdrcených brambor nebo si připravit lepší než rychlou snídani na cestách se slaninou hash brown roll-up.
Značky receptů:
- brambor
- příloha
- americký
- zpátky do školy
