Smrk
- Celkem: 7 hodin 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 7 hodin
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 74 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 74 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 5 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 0g | |
| Vápník 18 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tuto jablečnou omáčku si můžete připravit se světlým nebo tmavě hnědým cukrem. a směs odrůd jablek pro přidání chuti.
Jablečná omáčka se snadno opravuje a můžete si ji nechat trochu robustní nebo ji uvařit déle a rozmačkat pro hladší směs. Jablečná omáčka nejenže připravuje lahodný dezert, ale i jablečnou omáčku lze také použít jako přísadu v mnoha recepturách. Zkuste nahradit jednu třetinu nebo polovinu tuku rychlým chlebem nebo muffiny jablečnou omáčkou. Pravděpodobně si nevšimnete rozdílu.
Podávejte jablečnou omáčku teplou, studenou nebo pokojovou teplotou s kopií zmrzlé, rozmrazené šlehačky nebo čerstvě šlehačkou. Je to vynikající každodenní dezert.
Ingredience
- 10 velkých jablek
- 1/3 šálku jablečné šťávy (nebo jablečného moštu nebo vody)
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 čajová lžička skořice
- 1/2 šálku hnědého cukru (baleno)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Oloupejte jablka, omotejte je a nakrájejte na malé kousky.
Smrk
Zkombinujte jablka se zbývajícími ingrediencemi v nádobí vloženém do pomalého sporáku.
Smrk
Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 7 až 9 hodin.
Smrk
Míchejte a míchejte lehce, pokud je to žádoucí.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Existuje mnoho odrůd jablek, a některé jsou skvělé pro občerstvení, zatímco jiné jsou dobré pro vaření nebo pečení. Pro jablečnou omáčku jsou dobré možnosti Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan a Northern Spy. Jablečná omáčka dobře zamrzne. Ochlaďte jablečnou omáčku v mělkých nádobách v lednici a pak ji zabalte do mrazících nádob s 1 palcem prostoru pro hlavu. Pokud používáte konzervační nádoby, ponechte alespoň 1 1/2 palce.
Varianty receptů
- Použijte polovinu hrušek v receptu. Jádro, slupka a nakrájená na kousky. Použijte 7 jablek a 3 šálky čerstvého plátky (1 palce) rebarbory a zvyšte cukr na 3/4 šálku. Použijte 8 jablek a 2 šálky čerstvých brusinek a zvyšte cukr na 3 / 4 šálku. Přidejte 1 polévkovou lžíci čerstvě nastrouhaného zázvoru nebo 2 lžičky mletého zázvoru.
Značky receptů:
- jablková omáčka
- jižní
- zpátky do školy
- omáčka
