Martin Poole / Digitální vidění / Getty Images
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 335 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 54 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 335 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 24 mg | 8% |
| Sodík 438 mg | 19% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 54 g | 19% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 9g | |
| Vápník 127 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Krémový rýžový pilaf s hráškem je snadný a rychlý recept na postranní misce, který kombinuje hrášek, zakysanou smetanu a cibuli s jemnou rýží. To se snadno dělá a přidává příjemný dotek jakémukoli jednoduchému hlavnímu jídlu, jako je grilovaný steak nebo pečené kuře.
Místo bílé rýže můžete použít hnědou rýži, pokud chcete, ale doba vaření bude delší. Obvykle trvá asi 35 minut, než se hnědá rýže stane něžnou. Místo zeleninového vývaru můžete také použít kuřecí vývar pro změnu chuti. V tomto receptu by byly také chutné další byliny; zkuste majoránku nebo bazalku.
Dokonce si můžete udělat tento recept na hlavní jídlo, pokud do misky přidáte nějaké vařené kuře, šunku nebo krevety. Přidejte maso spolu s hráškem, aby bylo hezké a horké.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce másla
- 1 cibule (sekané)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1-1 / 2 šálky bílé rýže
- 3 šálky zeleninového vývaru
- 1/4 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 1/2 čajové lžičky tymiánu (sušené)
- 1 šálek zmrazeného hrášku
- 1/2 kysané smetany
- 1/4 šálku parmezánu (strouhaný)
Kroky, jak to udělat
V těžkém hrnci roztavte máslo na mírném ohni. Přidejte cibuli a česnek; vařte a míchejte do měkka asi 6 minut. Přidejte rýži a míchejte 2 až 3 minuty, aby se povlečil máslem.
Přidejte vývar, sůl, pepř a tymián do rýžové směsi a přiveďte k varu. Snižte teplo, přikryjte a nechte 18 minut vařit, dokud nebude rýže téměř něžná.
Vmíchejte hrách; přikryjeme a vaříme déle 3 až 5 minut, dokud není hrách horký a rýže nežná. Vmíchejte zakysanou smetanu a sýr; zakryjte pánev a vyjměte z tepla. Nechte rýžový pilaf stát pět minut, potom jemně promíchejte a podávejte.
Značky receptů:
- Rýže
- příloha
- americký
- zpátky do školy
