Smrk
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 448 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 35 g | Sacharidy |
| 43 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 448 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 123 mg | 41% |
| Sodík 990 mg | 43% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 35 g | 13% |
| Dietní vlákno 4g | 13% |
| Protein 43g | |
| Vápník 226 mg | 17% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o nejlépe hodnocený recept na rybí polévku s treskou nebo treskou, kořením, máslem, bramborami a mrkví, spolu s cibulí a dalšími chutnými ingrediencemi.
I když tento konkrétní recept používá tresku jednoskvrnnou, může být sekačka vyrobena také s pollockem, treskou nebo podobnou bílou rybou. Můžete také nakrájet cibuli ve slanině, odkapávání místo másla a pak ozdobit drobivou slaninou pro zábavu a chutné zvraty!
Ingredience
- 1 1/2 libry tresky jednoskvrnné (nebo filé z tresky, čerstvé nebo zmrazené)
- 1 šálek kuřecí vývar
- 1/2 lžičky soli
- Dash mletý černý pepř
- 1/4 lžičky sladké papriky
- 1 1/2 šálků brambor (oloupané a nakrájené na asi 1/2 palce)
- 3/4 mrkve (nakrájené na kosti)
- 1 malá cibule (jemně nasekané)
- 2 polévkové lžíce másla
- 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 2 šálky mléka
- Ozdoba: petržel nebo čerstvá pažitka (nakrájená)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Rybí filé nakrájejte na malé kousky; dát stranou.
Smrk
Ve velké pánvi nebo nizozemské peci kombinujte kuřecí vývar, koření, brambory a mrkev. Vařte zakryté asi 8 minut, dokud není zelenina něžná.
Smrk
Přidejte ryby a vařte dalších 8 minut.
Smrk
Mezitím nakrájejte cibulku na másle, dokud neusmrtíte ve středním hrnci.
Smrk
Míchejte v mouce, dokud není dobře promíchán.
Smrk
Potom postupně přidávejte mléko a za stálého míchání.
Smrk
Pokračujte v míchání a vaření, dokud nezhoustne.
Smrk
Přidejte zahuštěnou směs mléka k vařené zelenině a rybám; pokračujte ve vaření po dobu asi 5 až 10 minut za častého míchání.
Smrk
Ozdobte rybí polévku čerstvou nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Brambor
- rybí polévka
- entrée
- americký
