Diana Rattray
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 48 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 97 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 11 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 48 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 97 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasycený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sodík 60 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 11 g | 4% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 12 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto sušenky otisku prstu jsou vyráběny z bohatého másla a smetanového sýra. Zatlačte palcem do středu každé koule těsta a naplňte je oblíbenými ovocnými konzervami nebo marmeládou. Jahodový nebo bezsemenový malinový džem je vynikající volbou, nebo použijte meruňkové konzervy.
Soubory cookie se vyrábějí přidáním nakrájených pekanových ořechů. Soubory cookie mohou být před plněním navinuty do extra nakrájených pekanových ořechů. Nasekané mandle nebo vlašské ořechy mohou být nahrazeny.
Ingredience
- 1 balení (8 uncí) smetanový sýr (změkčený)
- 3/4 šálku másla (změkčené)
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 1/4 šálky univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 3/4 šálky nakrájené pekanové ořechy
- 1 šálek malinové (nebo jahodové) konzervy
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 F.
Linky na pečení na linii s pergamenovým papírem nebo silikonovou pečicí rohoží.
Míchejte máslo a smetanový sýr v míchací misce do světla. Přidejte cukr a porazte střední rychlostí, dokud se dobře nezmíchá. Beat ve vanilce.
Přidejte mouku a sodu; dobře promíchejte.
Přeložte nasekané pekanové ořechy; dobře promíchejte; chlazené těsto po dobu 30 minut.
Chlazené těsto vytvarujte do 1-palcových koulí a položte na připravené plechy na pečení. Proveďte odsazení ve středu každé koule palcem nebo prstem. Naplňte každou jamku asi 1 čajovou lžičkou konzerv.
Pečte po dobu 8 až 12 minut, nebo do lehce opečené. Vyjměte z chladicích stojanů, aby zcela vychladly.
Dělá asi 4 až 5 tuctů.
Tipy a variace
Místo ořechů použijte vlašské ořechy nebo nakrájené mandle nebo vynechejte ořechy.
Místo přidávání ořechů do těsta pečte o sušenky nakrájenými ořechy. Porazte 1 vejce s 1 polévkovou lžičkou vody. Kuličky těsta rozvařte ve vaječné směsi, poté na nakrájené ořechy nebo kokos. Umístěte koule těsta na připravený plech a vytvořte odsazení otisku prstu v každém cookie; naplňte konzervami.
Namísto nasekaných ořechů složte opečený kokos do těsta na sušenky.
Značky receptů:
- cookies
- dezert
- americký
- Vánoce
