Vrstvené čokoládové arašídové shluky.
Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 5 minut
- Výnos: 4 tucet (48 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 130 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 16g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 Dozen (48 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 130 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Sodík 56 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 16 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Vápník 26 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato bonbón má podobnou chuť jako Goo Goo Cluster a recept je překvapivě snadno připraven.
Snadná směs fondantů pro tuto vrstvenou cukroví trvá asi 10 až 15 minut, než se smíchá a rozbalí. Zbývající přísady se roztaví a spojí, aby se vytvořila spodní a horní vrstva.
Ingredience
- 1 libra práškového cukru (asi 3 1/2 šálků, neztužené)
- 2/3 šálku slazeného kondenzovaného mléka
- 3/4 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 čajové lžičky mandlového extraktu
- 2 šálky čokoládové lupínky (polosladké)
- 2 šálky butterscotch chips
- 16 uncí arašídy (sekané)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve velké míse smíchejte práškový cukr, slazené kondenzované mléko a příchutě. Důkladně promíchejte a dobře promíchejte rukama.
Rozbalte směs mezi dvěma listy plastového obalu a vytvořte obdélník 13 x 9 palců.
Válcovaný fondán nasaďte na bezkrajovou pečicí desku a chlazte, dokud není zcela zchlazený a vytvrzený. Dali jsme to do mrazničky asi na 15 minut.
Mezitím roztavte kousky čokolády a másla v horní části dvojitého kotle na horkou vodu.
Zamíchejte nasekané arašídy.
Polovinu rozpuštěné poloviny čokoládové směsi rozprostřete na dno pekařské pánve s máslem 9 x 13 x 2 palce.
Chlazenou vrstvu fondantu opatrně položte na vrstvu čokolády a arašídů.
Zbývající čokoládovou směs rozprostřete na horní vrstvu fondantu. Chlaďte až do zpevnění.
Před řezáním nechte stát asi 10 minut při pokojové teplotě.
Řezané na malé čtverečky nebo tyče (asi 1 1/2 palce).
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici oddělené listy voskového papíru.
Značky receptů:
- Fondant Candy
- cukroví a bonbóny
- jižní
- Vánoce
