(c) 2016 Elizabeth LaBau
- Celkem: 110 minut
- Příprava: 90 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 20 kuliček BB-8 (20 porcí)
Dobrá zpráva: tyto kuličky BB-8 jsou Droidy, které hledáte, za předpokladu, že hledáte lahodné dortové koule zdobené jako roztomilé postavy Star Wars . Tyto dvouvrstvé bonbóny jsou vyrobeny s vlhkým dortem uvnitř a zdobené tak, aby vypadaly jako BB-8 od The Force Awakens . Jsou perfektní věc, která slouží na večírku Star Wars!
Nenechte si ujít naše další bonbóny s tématem Star Wars : Čokoládové cukrovinky Wookiee, Preclík Rod Light Sabres a Otvory pro princezny Leia!
Ingredience
- 1 krabičkový koláčový mix (a ingredience pro výrobu dortu)
- 1 (16 oz) může připravit polevu (ne „šlehačka“)
- 20 oz. bílý bonbónový povlak
- 4 unce. pomerančový bonbón
- 3 oz. černý bonbónový povlak
- 1 oz. červený bonbónový povlak
Kroky, jak to udělat
Připravte plech na pečení obložením hliníkovou fólií a postřikem fólie nepřilnavou sprejovou úpravou.
Připravte a pečte směs koláčů podle pokynů v balení pro dort 9x13. Po upečení nechte dort úplně vychladnout.
Rozpadněte dort do velké mísy a pracujte s rukama, dokud není na malých kouscích.
Lžíce tři čtvrtiny polevy do mísy a míchejte gumovou špachtlí (nebo čistými rukama!), Dokud není směs dobře kombinována. Měl by být velmi vlhký a držet pohromadě, pokud stlačíte mezi prsty koláč s dortem, ale ne příliš mokrý nebo mastný. Pokud je směs dortu stále trochu suchá, přidejte další polevu, aby se dosáhlo požadované konzistence - přesné množství, které potřebujete, bude záviset na struktuře dortu, se kterým jste začali.
Na plech na pečení položte 20 disků bonbónu. Použijte čajovou lžičku k nabírání malé kuličky na vrchol každého z nich a stiskněte ji dolů, aby se vytvořila poloviční koule. To bude hlava robota. (Použití bonbónového disku jako základu je volitelné, ale usnadňuje ponoření těchto polokoulí později.)
Nabijte zbývající koláč do 20 větších kuliček, širokých asi 1/2 palce. Válejte je mezi dlaněmi, dokud nejsou kulaté, a chlazte je, dokud nejsou pevné, alespoň jednu až dvě hodiny.
Když jsou kuličky dortu dostatečně pevné, aby se ponořily, vložte bílý bonbónový obal do středně bezpečné nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a mikrovlnnou troubu, dokud se neroztaví, míchejte každých 45 sekund, aby nedošlo k přehřátí.
Pomocí ponořovacích nástrojů nebo vidličkou vezměte jednu z hlav a ponořte ji do roztaveného bonbónu. Odstraňte jej z potahu a přetáhněte spodní část přes okraj mísy, abyste odstranili přebytečný potah. Nasaďte máčený bonbón na plech na pečení a opakujte, dokud nebudou všechny hlavy namočeny. Chlazte podnos, dokud není povlak na hlavách nastaven, asi 15 minut.
V případě potřeby povlak znovu zahřejte a ponořte jeden z větších lanýžů (tělo). Umístěte jej zpět na plech a když je povrch ještě vlhký, položte jednu z hlav na horní stranu. Opakujte, dokud se všechna těla nenamáčejí a nemají připevněné hlavy. Podnos opět zchladí, aby se vytvořil povlak.
Nyní už zbývá jen ozdobit! Roztavte oranžové, černé a červené bonbóny zvlášť. V oddělené misce smíchejte část černé s některým zbývajícím bílým povlakem, aby se zbarvila šedě. Přeneste černý, šedý, oranžový a červený povlak na papírové kužely nebo plastové sáčky s otvory v rohu. (Metoda plastového sáčku bude fungovat, ale získáte mnohem větší přesnost - a budete mít jednodušší čas - pokud používáte kužel nebo potrubní vak s malým kulatým hrotem.)
Potrubí dekorace na BB-8s: černé kruhy na hlavě, červený přízvuk a oranžové a šedé vzory. Použijte referenční fotografie, které vám pomohou přijít s výzdobou. Pokud nátěr začne tuhnout na papírových kuželcích dříve, než skončíte, znovu jej zahřívejte v 10 sekundových intervalech v mikrovlnné troubě, dokud nebude funkční.
Po ozdobení podnosu vychladněte a dorazové lanýže úplně postavte. Kuličky BB-8 Cake Balls mohou být skladovány ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až týden.
Kliknutím sem zobrazíte všechny recepty na cukroví založené na dortech!
Značky receptů:
- Dort
- dezert
- americký
- zpátky do školy
