StockFood / Getty Images
Pokud jste nikdy nenapadlo Chip and Dip jako indický koncept, zamyslete se znovu! Dopřejte si tyto vážně báječné občerstvení, když se usazujete před dlouho očekávaným filmem nebo hrou před televizí doma. Ještě lepší, páni přátelé s kreativními a neobvyklými munchies na vašem příštím setkání. Nebudete věřit, jak jednoduché jsou některé z nich!
Tipy pro čipy
Chapati Crispies: To je skvělý způsob, jak využít zbytky Chapatis. Nemáte zbytky Chapatis? Stále ještě bude stát za to, abyste si udělali čerstvé a proměnili je v křupavé! Chapati Crispies se bude dobře skladovat po dobu několika dní, pokud bude uchováván ve vzduchotěsném obalu.
Bhakri: Toto křupavé občerstvení Gujarati (západní indiána) je tak jednoduché, ale tak báječné. Pokud nemůžete dostat ruce na Bhakris, protože váš místní indický obchod je nemá, proveďte falešné Bhakris! Jsou stejně chutné.
Poppadums: Jakýkoli druh, libovolná velikost! Poppadum jsou nyní k dispozici v různých tvarech a velikostech a jsou vyráběny ze všech druhů ingrediencí, jako je čočka, rýže a dokonce i Sago. Nejen, že chutnají dobře jako naběračky, ale také jim můžete sloužit jako dokonalý dotek jakéhokoli indického jídla.
Naans: Tento všestranný indický plochý chléb nakrájejte na trojúhelníky nebo čtverce a podávejte s robustními poklesky. Lahodné!
Dip, Dip, Dip…
Pyaaz Ki Chutney: Tento lahodný chutney lze použít jako máčení nebo pomazánku a chutná skvěle s téměř cokoli!
Baingan Ka Bharta: Toto je ve skutečnosti vegetariánská příloha, ale díky své nádherné struktuře je perfektní volbou pro vaše oblíbené křupky!
Sikkim Tomato Chutney: Smíchejte tento ohnivý chutney s nějakým pravidelným hustým krémem nebo zakysanou smetanou, abyste si zaplavili dny, které si budete pamatovat celé dny. To také dělá skvělý sendvič šíří. Po přípravě jednoduše uložte v lednici.
Nagi's Garlic Gunpowder: Smíchejte tento horký, horký a horký jihoindický chutney s trochou tamarindové šťávy, abyste vytvořili pastu a violu! Máte horkou a pikantní omáčku!
Aaloo Dip: Tento dip byl inspirován severoindickou zeleninovou přílohou zvanou Aaloo Ka Bharta!
Minty Yogurt Dip: Může dělat dvojí povinnost jako raita (jogurtová příloha)! Chutná dobře s jakýmikoli chipsy nebo naběračkami a je také skvělým doprovodem pro váš oblíbený rýžový pilaf.
Chatpata Chana Dip: Toto je chutný indický hummus na Blízkém východě!
