Brian Hagiwara / Getty Images
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 60 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
Ovesný ocet, asijský sezamový olej a sójová omáčka se obohacují dresinkem v tomto čínském kuřecím salátovém receptu, který zahrnuje mandarinky a chow mein nudle. Zbytky chutí skvěle servírované v obálce na další den.
Ingredience
- 1 libra kuřecí prsa, vykostěná, bez kůže
- 1 čajová lžička lehké sojové omáčky nebo podle potřeby
- Pro oblékání:
- 4 lžíce rýžového octa
- 1 polévková lžíce pomerančové šťávy
- 2 polévkové lžíce lehké sojové omáčky
- 1 lžička cukru
- 2 polévkové lžíce asijského sezamového oleje
- Jiný:
- 1 hlávkový salát
- 1 až 2 červené papriky podle potřeby
- 1 10-tekutá unce může mandarinky pomeranče, vyčerpaný
- 1 8-unce může nakrájené vodní kaštany (nebo čerstvé vodní kaštany, oloupané a nakrájené na plátky)
- 3/4 šálku chow mein nudle
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
Opláchněte kuřecí prsa a osušte. Lehce protřete 1 lžičku sojové omáčky přes prsa (v případě potřeby použijte více sojové omáčky).
Umístěte prsa na pekáč a vařte 45 minut, během vaření otočte do poloviny. Vyjměte kuře a ochlaďte.
Zatímco kuře vaří, připravte dresink a zeleninu. V malé misce smíchejte rýžový ocet, pomerančový džus, lehkou sojovou omáčku, cukr a sezamový olej. Chlaďte až do potřeby.
Salát umyjte, vyjměte jádro a rozdrťte listy. Nakrájejte papriku na tenké proužky.
Vyjměte vařené kuře a ochlaďte. Drťte kuřecí maso rukama.
Nalijte dresink do dna velké salátové mísy.
Přidejte hlávkový salát a kuře, házejte dresinkem. Přidejte červené papriky, vodní kaštany a plátky mandarinky. Ozdobte sýrovými nudlemi.
Při použití posypte nakrájené mandle nebo opékané sezamové semínko.
Značky receptů:
- salát
- večeře
- čínština
- oslava
