Smrk jte / Teena Agnel
Málo nápojů se hodí do prázdnin jako sklenice vaječného likéru. Přesto existuje mnoho způsobů, jak si tento tradiční nápoj vychutnat. Od klasických večírkových receptů po moderní koktejly z vaječného likéru a mnoho s mezinárodním vkusem si můžete vybrat z celé řady chutných receptů na vaječný likér.
Většina receptů na vaječný likér má základní vzorec: vejce jsou smíchána s cukrem, mlékem nebo smetanou a likérem. Máte také na výběr mezi brandy, whisky nebo rumem, bez alkoholu a dokonce i bez vajec. Opravdu existuje recept pro každého, takže pojďme noggin '!
Sledujte nyní: Krémový vaječný recept s Brandy, Bourbonem nebo Rumem
-
Domácí vaječný likér
Smrk / Katarina Zunic
Pokud hledáte velmi tradiční recept na vaječný likér, je to ten pravý pro vás. Zahrnuje všechny základy a vyžaduje mlácení ve vejcích staromódní cestou. Vyrobený ze škrábancového vaječného likéru nevyžaduje žádné ozdobné nebo tajné ingredience a je pravděpodobné, že už máte všechno ve své kuchyni. Je to perfektní způsob, jak udržet tradice sváteční párty naživu.
-
Tradiční rumový vaječný likér
Smrk
V menší míře můžete pomocí šejkru na koktejl rychle připravit vaječný likér pro jednu nebo dvě osoby. Tento recept se rozhodl pro rum, díky čemuž je koktejl o něco sladší než jiné varianty alkoholu. Oceníte také zvláštní příchuť výtažků z mandlí a vanilky, které bojují proti některé z těchto vaječných chutí.
-
Brandy Eggnog
Smrk
Pokud nechcete ztrácet čas, tento brandy vaječný likér je skvělá volba. Je to recept, který se tak snadno spoléhá na mnoho barmanů. S brandy jako základem vyžaduje jen tři další ingredience. Pokud jste si mysleli, že vaječný likér je příliš obtížné vyrobit doma, zamyslete se znovu a zkuste to!
-
Bourbon Eggnog
Smrk jte / Teena Agnel
Variace tradičního receptu, tento bourbon vaječný likér je plný vrstev chuti. Není třeba jedna, ale jsou vyžadovány tři likéry a kombinace whisky, koňaku a Grand Marnier je skvělým základem pro sezónní koření. Je navržen pro malou párty a může být připraven noc předtím.
-
Nealkoholický vaječný likér
Smrk
Eggnog je nápoj, který si každý může vychutnat. I když alkohol můžete jednoduše přeskočit v jakémkoli receptu, tento je od samého začátku navržen jako nealkoholický. Nabízí čerstvější chuť než vejce zakoupená v obchodě a můžete ji uložit až tři dny před šlehačkou do krému. Také, pokud máte obavy z pití syrových vajec, tento recept nabízí cestu kolem toho.
-
Texas Farm Nog
Restaurace Kimpton
Pokud chcete dát několik zvratů na tradici, promíchejte farmářský nog v Texasu. Může se snadno stát novou oblíbenou funkcí a představovat stárnoucí tequilu a ořechovou sherry základnu. Přidejte k tomu čerstvá vejce, cukr, mléko a smetanu, poté několik koření. Recept slouží čtyřem lidem a je jen nudný.
-
Easy Rum Eggnog
Smrk jí
Ve věku rum a rubínový port přidávají do tohoto vaječného receptu tmavou a komplexní pozadí. Je to jedna z rychlých verzí, která je otřesena sklem. Za pár minut budete mít lahodný vaječný koňak, který si budete moci užít bez jakéhokoli dalšího rozruchu.
-
Eggnog Martini
Designová studia Spruce Eats / S&C
Dobře využijte předem vyrobený vaječný likér s receptem na vaječný likér martini. S vanilkovou vodkou a amaretem je tento rychlý koktejl skvělým způsobem, jak spotřebovat karton s vaječným likérem. Přidejte trochu muškátového oříšku a skořice a užijte si slavnostní martini.
-
Perník Eggnog
Leah Maroney
Perníkový vaječný likér, který je velmi podobný tradičním receptům, je naplněn spoustou chutných chutí a může snadno dostat jakýkoli nenávistník, aby se obrátil na druhou stranu. Zázvor a melasa spolu s typickým kořením, jako je koření, skořice, hřebíček a muškátový oříšek, dodávají této báječné perníkové chuti. Rum je volitelný, takže může být také nealkoholický.
-
Toffee Eggnog
S&C Design Studios
Tím, že začínáte s domácím karamelovým sirupem, můžete vykompenzovat část vaječnosti vaječného likéru. Proto je tento rychlý toffee vaječný likér ideální jak pro fanoušky oddaných nogů, tak pro kohokoli, kdo je na plotě. Nechte to nealkoholické nebo ho přidejte do žitné whisky nebo ve věku rumu. Je to chutné v obou směrech.
-
bílé Vánoce
Smrk / Teena Agnel
Krabičky z vaječného likéru nejsou zcela bezcenné. Ve skutečnosti existuje několik docela dobrých možností. Pokud máte oblíbeného a hledáte nový způsob, jak si ho užít, zkuste bílý vánoční recept. Koktejlové páry Southern Comfort a bílý čokoládový likér se zdravou dávkou premade vaječného likéru a jsou spíše chutné.
-
Vegan Eggnog
Smrk / Cara Cormack
Správně, vaječný koňak bez vajec! Vypadá to jako oxymoron, ale i lidé, kteří sledují veganskou stravu, si mohou vychutnat chuť této oblíbené dovolené. Klíčem k tomuto receptu je kombinace hedvábného (měkkého) tofu a sójového mléka smíchaného s vanilkovým extraktem a rumem nebo brandy. Je to překvapivě chutné a možná si ani nevšimnete rozdíl.
-
Coquito
Smrk
Další možností bez vajec je kokosové otáčení Portorika na vaječném koňaku. Spíše než použití vajec, tento nápoj se spoléhá na kokos, rum a tradiční koření. Recept je plný punč a nejlépe se podává za studena.
-
Rompope
Glasshouse Images / Getty Images
Pro mexické brát na vaječný koňak, hledat ne dále než rompope. Tato staromódní vejce punč začíná blanched mandle, které se přidávají do teplé směsi mléka, cukru a skořice. Přidají se žloutky a celý vařič se zahřeje pomalu, zatímco rum se přidá později. Je to docela zajímavé a poměrně jednoduché.
-
Karibik Punch de Creme Eggnog
Fenot Eric / Getty Images
Další verzi z Karibiku, o Štědrém ránu v Trinidadu a Tobagu, najdete mnoho lidí, kteří pijí punch de creme. Recept dává přednost tmavému rumu a získává zajímavou rotaci z limetové kůry. Chcete-li, aby se příchuť správně rozvíjela, naplánujte si míchání jednu denně předem.
-
Polský Kogel Mogel
ma-k / E + / Getty Images
Kogel mogel je starý dezert z polských židovských komunit. V podstatě hustý vaječný koňak, základem není nic jiného než žloutky a med, i když existují i další ingredience, které můžete přidat. Vyzkoušejte to s kakaovým práškem, rozinkami nebo ořechy, a pokud to chcete, zalijte jej rumem nebo vodkou.
-
Eierlikör Egg Likér Eierlikoer
Robert S. Donovan / Moment / Getty Images
Eierlikör (nebo eierlikoer) je oblíbený domácí likér z Německa. Je to vyhřívaná směs vaječných žloutků, mléka, smetany a vanilky, která je obohacena jak vodkou, tak brandy. Čím déle necháte jeho příchutě rozvíjet, než ji vypijete, tím lepší bude.
-
Tom a Jerry
Smrk
Pokud chcete sloužit váš vaječný koňak na teplé straně, obraťte se na klasický recept Toma a Jerryho. Je to oblíbená volba v amerických barech kolem prázdnin, kde propaguje pocit komunity. Těsto si můžete připravit kdykoli se vám líbí a když je čas sloužit, jednoduše přidejte rum, brandy a teplé mléko nebo vodu.
