Smrk
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: asi 30 cookies (30 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 660 | Kalorie |
| 57 g | Tlustý |
| 26 g | Sacharidy |
| 21 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: asi 30 cookies (30 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 660 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 57 g | 73% |
| Nasycený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Sodík 92 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 26 g | 9% |
| Dietní vláknina 10g | 36% |
| Protein 21g | |
| Vápník 253 mg | 19% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ořechové mandlové sušenky - spolu se sezamovými sušenkami a ořechovými sušenkami - jsou v čínských pekárnách populární lahůdkou, ale tyto klasické čínské pochoutky je možné vyrobit i doma.
Ingredience
- 2 šálky mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/8 lžičky soli
- 1/2 šálku másla
- 1/2 zkrácení šálku
- 3/4 šálku bílého cukru
- 1 vejce
- 2 1/2 lžičky mandlového extraktu
- 30 celých mandlí (blanched)
- 1 vejce (lehce zbit)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience a předehřejte troubu na 325 F / 162, 5 C.
Smrk
Ve velké míse prosejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Smrk
Ve střední misce použijte elektrický mixér k rozbití másla a tuku a cukru.
Smrk
Přidejte extrakt z vajec a mandlí a bili, dokud se dobře nerozmíchají.
Smrk
Přidejte do moučné směsi a dobře promíchejte. Poznámka: Těsto bude v tomto bodě drobivé.
Smrk
Pomocí prstů vytvořte směs na těsto a poté těsto zformujte do 2 rolí nebo polen, které jsou dlouhé 10 až 12 palců.
Smrk
Zabalte a chladte po dobu 2 hodin (usnadní se tím tvarování těsta do kruhů).
Smrk
Zaznamenejte si těsto a lehce jej ohodnoťte v intervalech 3/4 palce, abyste měli 15 kusů a těsto nakrájejte.
Smrk
Sbalte každý kus do koule a umístěte jej na lehce namazanou misku na cookies, přibližně 1 1/2 palce od sebe.
Smrk
Přidejte mandle do středu každého cookie a lehce zatlačte dolů. Opakujte se zbytkem těsta.
Každý cookie lehce potřete rozšlehaným vejcem.
Smrk
Pečte po dobu 15 minut až 18 minut, dokud není zlatohnědá.
Smrk
Ochlaďte a užívejte si nebo skladujte v uzavřené nádobě.
Smrk
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- asijský
- nový rok
