Pokud jde o BBQ, Inc.
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 12 minut
- Výnos: 4 steaky (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 298 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 28 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 steaky (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 298 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 24% |
| Nasycený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 679 mg | 30% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 28g | |
| Vápník 41 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o rychlý a snadný způsob grilování něžného, chutného filetového mignonu. Jednoduchý rub zvyšuje chuť steaku a dodává mu bohatou hovězí chuť s nádechem sladkého z hnědého cukru.
Ingredience
- 4 filet mignon (asi 1 1/2 palce tlustý)
- 2 lžičky / 10 ml chilli
- 2 lžičky / 10 ml kmínu (mleté)
- 1 lžička / 5 ml papriky
- 1 lžička / 5 ml česnekového prášku
- 1 1/2 lžičky / 7, 5 ml hnědého cukru
- 1 lžička / 5 ml černého pepře
- 1 lžička / 5 ml mořské soli
Kroky, jak to udělat
Suché ingredience vložte do malé misky a promíchejte. Každý steak potřete směsí koření. Ujistěte se, že každý steak má dobré množství koření.
Vložte steaky do malé skleněné misky, přikryjte a vložte do chladničky na 15 až 30 minut.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty. Vložte steaky na gril a vařte po dobu 5 až 6 minut na každé straně. Když steaky dosáhnou požadované donarity, odstraňte se z tepla a podávejte.
Značky receptů:
- steak
- entrée
- fúze
- narozeniny
