Diana Rattray
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 986 | Kalorie |
| 62 g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 97 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 986 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 62 g | 79% |
| Nasycený tuk 21g | 106% |
| Cholesterol 321 mg | 107% |
| Sodík 652 mg | 28% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 97g | |
| Vápník 262 mg | 20% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V tomto rychlém a chutném receptu na noční večeři jsou kuřecí prsa lehce zhnědlá a poté zapečená s houbami, nakrájenými rajčaty a sýrem mozzarellou.
Ingredience
- 4 až 6 polovin kuřecích prsou
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- česnekový prášek podle chuti
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 polévkové lžíce másla (děleno)
- 8 uncí hub (nakrájené na plátky)
- 2 až 3 polévkové lžíce vína Marsala (nebo bílé víno nebo kuřecí vývar)
- 1 rajče (střední nebo velké, plátky)
- 4 až 6 zelené cibule (tenké plátky)
- 8 oz sýr mozzarella (plátky)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Lehce namažte mělkou 2 - 3-kvartovou pekáče. Předehřejte troubu na 325 F.
Libra kuřecí prsa poloviny mezi listy plastového obalu, dokud rovnoměrně naředit.
Sůl a pepř na obou stranách a potom lehce posypeme česnekovým práškem.
Ve velké pánvi ohřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje a 1 polévkovou lžíci másla na mírném ohni. Přidejte kuře do vyhřívané pánve; vařte asi 2 až 3 minuty na každé straně nebo do lehce opečené.
Vyjměte kuře do připravené pekáče. Přidejte zbývající 1 polévkovou lžíci másla do pánve spolu s vínem nebo vývarem a poté houby opékejte do měkka a zlatohně.
Nalijte houbovou směs na kuře v pekáčku. Top s plátky rajčat a plátky zelené cibule.
Umístěte plátky mozzarelly na všechny.
Pečeme 20 až 25 minut.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- mozzarella
- kuřecí mozzarella rajče
- entrée
- americký
