Thomas Firak Photography / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 4 porce
Tyto kuřecí fajity jsou připravené a uvařené, připravují chutný oběd nebo večeři.
Podávejte fajity se svými oblíbenými polevami. Máme rádi nakrájená rajčata, červenou cibuli a zakysanou smetanu. Guacamole, plátky zelené cibule, salsa a nakrájené cibule jsou také vynikající volbou. Přidejte k těmto fajitám hotovou vařenou rýži a fazolky na kompletní jídlo.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje
- 3 kuřecí poloviny kuřete (vykostěné, nakrájené na tenké proužky)
- 1 střední cibule (nakrájená na klíny)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 4 mírné chilli papričky (zelená nebo červená, semena odstraněna, nakrájená na plátky)
- 1 červená paprika (nasazená a nakrájená na proužky)
- 1 zelený pepř (nasazený a nakrájený na proužky)
- 1 cuketa (ořezaná, nakrájená na proužky)
- 8 moučných tortil (zahřáté)
- 1/2 kysané smetany
- O ptional: guacamole
- 6 až 8 zelené cibule (ořezané, nakrájené na plátky)
Kroky, jak to udělat
Zahřejte olej v těžké pánvi; vaříme kuřecí proužky na vysoké teplotě, za stálého míchání a kousky pečlivě otáčet po dobu 5 minut nebo dokud se nevaří. Vypusťte a podávejte.
Do oleje na pánvi přidejte cibuli, česnek a chilli papričky a opékejte 2 minuty na vysokém ohni.
Přidejte papriky a cukety; vařte na vysoké teplotě po dobu 4 minut, nebo dokud zelenina nezačne mít tmavě hnědý, zuhelnatělý pohled kolem okrajů.
Vraťte kuře na pánev a zahřejte, dokud nezačne hořet.
Podávejte ihned s teplou tortilly, zakysanou smetanou, guacamole, nakrájenou zelenou cibulkou a nakrájenou rajčaty.
Značky receptů:
- Pepř
- večeře
- Mexičan
- rodinná večeře
