S&C Design Studios
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 216 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 216 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 8 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Vápník 12 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kardinální koktejl je prostě Kirův koktejl vyrobený z červeného vína spíše než z bílého. Je to snadný způsob oblékání méně než žádoucího červeného vína, které nemůžete snášet, abyste viděli plýtvat. Také se vám bude líbit, že je to jeden z nejjednodušších vínových koktejlů, které můžete míchat, protože nejsou potřeba žádné speciální nástroje ani techniky!
Crème de cassis přidává lahodnou sladkost červeném jako Merlot nebo Pinot Noir, které mohou být pro vaši chuť příliš suché. Dodává také nádhernou chuť černého rybízu, která je fantastickým párováním pro většinu vín.
Ingredience
- 1 unce crème de cassis
- 5 uncí červeného vína
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte crème de cassis do sklenice na červené víno plné ledu.
Top s červeným vínem.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Poměr crème de cassis k vínu je jen návrh. Neváhejte a přidejte více cassis, pokud je vaše víno obzvláště suché a opravdu ho chcete osladit nebo méně spotřebovat pouze pro náznak sladkosti. Možná budete chtít provést úpravy pro různá vína. Kardinální koktejl obvykle není míchán, takže cassis osladí nápoj zdola nahoru, podobně jako grenadin při východu tequily. Pokud dáváte přednost, rychle ho promíchejte.
Varianty receptů
- Chcete-li dát kardinální koktejl trochu jiskru, přidejte stříkance klubové sody. To je opravdu příjemná volba pro vytvoření červeného vína, která je obzvláště příjemná v létě. Kardinální koktejl je také skvělým nápojem pro růžová vína, zejména ta, která jsou trochu sušší, což je společné s francouzskými provensálskými růžemi a těmi vyrobenými z hroznů červeného vína. Dalo by se také použít jako šumivé rosé a vytvořit nápoj podobný kir royale, který se vyrábí se šampaňským. Pokud nemáte crème de cassis, zkuste další likér s červeným ovocem. Pomegranate (např. Pama) a jahodové likéry by byly pěkné náhražky. Můžete to také zkusit s černým malinovým likérem, jako je Chambord. Pro nealkoholický mixér je grenadin dobrou volbou. Sirup s granátovým jablkem je vynikajícím sladidlem pro nápoje, jako je tento, a vytvoří ještě lehčí nápoj než ten, který se vyrábí s likéry. Můžete si také dát nápovědu z biskupského koktejlu a přidat trochu rumu kardinálovi. Použijte cassis místo jednoduchého sirupu a zalijte malou ránu rumu, pokud se vám líbí, zvýrazněte ji limetkou.
Jak silný je kardinální koktejl?
Obecně se crème de cassis plní do lahví na 15 procent ABV (30 důkazů) a průměrné červené víno je pouhých 12 procent ABV. Spojením obou vytvoříte dokonale neformální koktejl s nízkou odolností. Když se nalije podle receptu, kardinální koktejl by měl být přibližně kolem 11 procent ABV (22 důkazů).
Značky receptů:
- červené víno
- americký
- Vánoce
- koktejl
