Paul Poplis / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 2 šálky (16 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 153 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 šálky (16 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 153 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 3g | 13% |
| Cholesterol 36 mg | 12% |
| Sodík 150 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 4g | |
| Vápník 59 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jak příběh pokračuje, nejoblíbenější americký salát z mořských plodů byl vynalezen Caesarem Cardinim v mexickém Tijuaně. Tento recept na dresing salátu Caesar lze také použít jako zeleninový dip nebo sendvičovou pomazánku.
Ingredience
- 2 žloutky (z roztroušených vajec; viz postup níže)
- 2 velké stroužky česneku
- 3 celé filety sardele
- 3/4 šálku majonézy
- 1/2 šálku Parmigiano-Reggiano (jemně strouhaný)
- 1/3 šálku olivového oleje
- 1/4 šálku citronové šťávy (čerstvé)
- 1 polévková lžíce vody (studená)
- 1 lžička černého pepře (nebo podle chuti)
- sůl podle chuti
Kroky, jak to udělat
Chcete-li kódovat vejce:
Umístěte 2 vajíčka s pokojovou teplotou do malého hrnce.
Nalijte do vroucí vody, dokud nejsou vejce zakryta.
Nechejte působit 1 minutu, poté vypusťte a nechte ji běžet pod studenou vodou, dokud vejce nebudou dostatečně vychladlá, aby se s nimi mohlo manipulovat.
Po vychladnutí oddělte vejce a uložte žloutky.
Chcete-li se oblékat:
Přidejte zbytek obvazových přísad do mixéru spolu s žloutky.
Směs do hladka.
Chlaďte až do potřeby.
Značky receptů:
- obvaz
- caesar salátový dresink
- americký
- rodinná večeře
