Paul Poplis / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 5 minut
- Výnos: 1 šálek (8 porcí)
Pokud se chystáte probudit vaše oplatky nebo palačinky, tento recept na sirup z máslového pekanového sirupu vám přinese přehodnocení toho, co dáte na své oblíbené snídani.
Většinou se zaměřujeme na vytváření různých příchutí těsta pro věci, jako jsou oplatky z banánových ořechů nebo palačinky s čokoládovými kousky, ale nikdy nezvažujeme zvyšování chuti sirupu.
To je způsob, jak učinit snídani nebo svačinu super zvláštností. Dodává extra gurmánský nádech a dělá jídlo, které je už úžasné, ještě úžasnější.
Ingredience
- 1 šálek vody
- 2 šálky cukru
- 1/2 šálku pekanového ořechu (sekané)
- 1 čajová lžička másla z ořechového extraktu
- 1/4 šálku másla
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V malém hrnci vařte vodu a přidejte cukr. Směs se míchá, dokud se cukr nerozpustí.
Přidejte pekanové ořechy a promíchejte.
Snižte zahřívání a duste po dobu 5 minut bez míchání.
Dále přidejte extrakt máslového pekanového ořechu nebo javorové aroma a máslo a míchejte, dokud se dobře nezmíchají.
Nechte sirup trochu vychladnout a podávejte mu teplé nebo chlazené palačinky, oplatky, francouzský toast, zmrzlinu nebo cokoli jiného, co by prospělo jeho báječné chuti.
Skladujte v chladničce až dva týdny.
Výhody výroby vlastního sirupu
Vytvoření vlastního palačinky nebo vaflového sirupu vám umožní kontrolovat, co jde do receptu, takže se nebudete muset starat o další přísady, které by se mohly vyskytovat v sirupech zakoupených v obchodě.
S tímto základním receptem na máslový pekanový sirup použijete své vlastní ingredience - a jen několik z nich - k vytvoření chutného sirupu. Ale můžete si pohrát s ingrediencemi, abyste vytvořili ještě zdravější alternativu.
Možná nahraďte část jiného sladidla do části cukru, abyste viděli, jak to vyjde. Agave nektar může být dobrým alternativním sladidlem na hraní, když vaříte. Med může být alternativním sladidlem, které nahradí cukr. Zkuste smíchat polovinu cukru s šálkem některého z nich. Možná nebudete potřebovat tolik cukru a místo toho upřednostňujete příchuť pekanového nebo javorového - to je dobrá část toho, že si můžete sami připravit recept. Navíc ji pravděpodobně můžete vyladit, když připravujete sirup.
Ať už se od receptury odchylujete, nebo ne, tento recept z pekanového sirupu vám dává základ pro vytvoření něčeho vynikajícího. A pokud pěstujete své vlastní pekanové ořechy bez pesticidů, můžete je používat a používat.
Značky receptů:
- pekanový ořech
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
