Dorling Kindersley / Getty Images
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 103 | Kalorie |
| 1g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 103 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 293 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 7g | |
| Vápník 189 mg | 15% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Rajčatová polévka bez obsahu lepku v zahradě je tak snadná na přípravu, chuť bije cokoli v plechovce a je to skvělý způsob, jak využít ty poslední přetrvávající rajčata v zahradě.
Ingredience
- 2 šálky kuřecího masa bez lepku
- 3 šálky rajčat (asi 3 velká rajčata čerstvá, loupaná a nasekaná)
- 1 malá cibule (sekaná)
- 3-4 stroužky česneku (mleté)
- 1/2 čajové lžičky oregano
- 1/8 čajové lžičky majoránky
- Asi 1/4 šálku bazalky (čerstvě a volně zabalené, nahrubo nasekané)
- Dash sůl (nebo podle chuti)
- Pepřová paprika (nebo podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Připravená rajčata, cibule, česnek, bylinky a koření vložte do velkého 2-kvartového hrnce. Přidejte kuřecí vývar a přiveďte k varu. Snižte teplo a duste po dobu 20 minut. Ochladí se po dobu 10 minut.
Polévku nalijte do mixéru v malých dávkách a pro každou dávku míchejte vysoko asi 1 minutu. Při míchání dávejte pozor, abyste mixér nepřeplnili a pevně přikrývali víko. Polévku nalijte zpět do pánve a před podáváním krátce ohřejte. Ozdobte čerstvou bazalkou.
Při míchání horkých přísad postupujte opatrně
Pára se v mixéru rychle rozpíná a může způsobit, že se ingredience rozstříknou všude nebo způsobí popáleniny. Chcete-li tomu zabránit, naplňte mixér pouze jednu třetinu cesty nahoru, odvětrejte horní část a při míchání přikryjte složenou utěrkou.
Připomenutí: Vždy se ujistěte, že vaše pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje neobsahují lepek. Vždy si přečtěte štítky produktů. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit složení produktu. V případě pochybností nekupujte ani nepoužívejte produkt před kontaktováním výrobce za účelem ověření, že produkt neobsahuje lepek.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- americký
- léto
