Jeff Shaffer / Dawn Smith / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 100 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 70 minut
- Výnos: 1 kuřecí bochník (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 714 | Kalorie |
| 35 g | Tlustý |
| 56 g | Sacharidy |
| 43 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 kuřecí bochník (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 714 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 35g | 45% |
| Nasycený tuk 14g | 71% |
| Cholesterol 280 mg | 93% |
| Sodík 1314 mg | 57% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 56 g | 21% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Protein 43g | |
| Vápník 327 mg | 25% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kuřecí bochník není přesně sekaná, protože je vyrobena z vařeného sekaného kuře. A ve skutečnosti to není kastrol, protože ho nakrájíte na plátky. Ale je to chutné! Ujistěte se, že používáte měkké drobky čerstvého chleba, které si sami vyrobíte, nikoli sušený druh, který vychází z plechovky. Vysušené drobky nasávají příliš mnoho vlhkosti a výsledná miska bude příliš suchá.
Tento neobvyklý, zábavný a snadný recept je ideální pro uklidňující a domáckou večeři za chladné a deštivé noci. To je skvělý způsob, jak spotřebovat zbývající kuře nebo krůtu. A protože recept obsahuje mrkev a celer, je to skvělý způsob, jak vklouznout do vegetariánské stravy více vegetariánů.
Podávejte s bramborovou kaší nebo bramborovou kaší a zeleným hráškem nebo zelenými fazolkami vařenými do měkka a házenými máslem. Pěkný zelený salát nebo ovocný salát na boku je dokonalým dotekem. Pro dezert jsou některé sušenky perfektní.
Ingredience
- 1/3 šálku másla
- 1 cibule (jemně nasekané)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 3/4 šálku mrkve
- 3/4 šálku jemně nasekaného celeru
- 3 lžíce mouky
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 1 lžička kořeněné soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1 šálek plnotučného mléka
- 1 šálek kuřecí vývar
- 3 šálky nakrájeného kuřecího masa
- 2 šálky měkkých čerstvých strouhanek
- 5 vajec (zbit)
- 1/2 šálku pšeničných klíčků nebo ovesných otrub
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu (dělený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F. Nastříkejte bochník na plech 9 x 5 s nepřilnavým kuchyňským sprejem a odložte stranou.
Ve velké pánvi roztavte máslo na mírném ohni. Přidejte cibuli a česnek; vařte a míchejte 2 až 3 minuty. Poté přidejte mrkev a celer; vařte a míchejte, dokud zelenina nebude jemná, asi o 5 až 6 minut delší.
Přidejte mouku, majoránku, sůl a pepř, vařte a míchejte 3 minuty. Postupně přidávejte mléko a kuřecí vývar za stálého míchání, dokud směs nezvaří a nezhoustne.
Odstraňte pánev z horka a přidejte kuře. Poté zamíchejte drobky, vejce, pšeničné klíčky, citronovou šťávu a 1/3 šálku parmezánu.
Nalijte tuto směs do připravené bochníčky. Posypeme zbývajícím parmazánem.
Pečte kuřecí bochník po dobu 55 až 65 minut nebo dokud není směs nastavena a zaregistrujte 160 F masovým teploměrem.
Přikryjte a nechte 10 minut stát, potom po okraji pánve spusťte nůž. Rozložte bochník na servírovací talíř a nakrájejte na plátek. Podle potřeby podávejte s brusinkovou omáčkou nebo hořčičnou omáčkou.
Užívat si!
Značky receptů:
- Kuřecí hlavní
- večeře
- americký
- zpátky do školy
