Pekanová rýže. Fotografie: Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 698 | Kalorie |
| 36 g | Tlustý |
| 85 g | Sacharidy |
| 14g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 698 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 36g | 46% |
| Nasycený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 715 mg | 31% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 85 g | 31% |
| Dietní vlákno 9g | 34% |
| Protein 14g | |
| Vápník 129 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toastové pekanové ořechy a hovězí vývar přidávají chuť této hnědé rýžové misky. Místo hovězího masa můžete použít zeleninový nebo kuřecí vývar. Jedná se o pěknou přílohu, která se podává s steaky nebo kuřecím masem.
Ingredience
- 3 šálky hnědé rýže
- 3 šálky hovězí vývar (nebo zeleninový vývar)
- 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
- 3 šálky vody
- 1 polévková lžíce másla (nebo rostlinného oleje)
- 4 žebra celer (sekané)
- 1 střední cibule (sekané)
- 2 zelené cibule (nasekané zelenou)
- 1 1/2 šálků pekanového ořechu (opékané)
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Změřte vývar, omáčku Worcestershire a horkou vodu, abyste vytvořili 6 šálků tekutiny. Přivést k varu; přidat hnědou rýži. Zakryjte a vařte 30 až 40 minut, dokud není nabídka.
Ve velké pánvi zahřejte máslo nebo olej a přidejte cibuli a celer; vařte, až kulhá. Přidejte pekanové ořechy a promíchejte, dokud není dobře promíchán. Vynětí půdy z produkce, vyjměte z tepla, dokud se vaří rýže.
Když je hotová rýže, přidejte celer, cibuli a pekanové ořechy. Dobře promíchejte.
Podle potřeby ochutnejte a přidejte sůl a pepř.
Značky receptů:
- Rýže
- příloha
- jižní
- rodinná večeře
