Ellen Silverman / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 2 steaky (2 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 577 | Kalorie |
| 45 g | Tlustý |
| 28 g | Sacharidy |
| 22 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 steaky (2 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 577 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 45g | 57% |
| Nasycený tuk 22g | 109% |
| Cholesterol 108 mg | 36% |
| Sodík 2154 mg | 94% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 28 g | 10% |
| Dietní vlákno 4g | 13% |
| Protein 22g | |
| Vápník 336 mg | 26% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto grilované steaky se potírají rozmarýnem a česnekem, poté se podávají s modrým sýrem a ořechovou polevou. Je to opravdu skvělý způsob, jak doplnit lahodný steak. I když tento recept vyžaduje svíčkové steaky, můžete určitě použít menší steaky z rib-eye, striptýz nebo filet mignon.
Ingredience
- 2 nejlepší steakové steaky
- 2 unce / 55 g. modrý sýr (drobivý)
- 1/4 šálku / 60 ml másla při pokojové teplotě
- 1-2 stroužky česneku (oloupané)
- 1/4 šálku / 60 ml vlašských ořechů (opékané a sekané)
- 2 polévkové lžíce / 15 ml čerstvé petrželky (nahrubo nakrájené)
- 2 lžičky / 10 ml rozmarýnu (sekané)
- 1 1/2 / 7, 5 ml čajové lžičky mořské soli
- 1 1/2 / 7, 5 ml lžičky hrubého mletého černého pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Kombinujte modrý sýr, máslo, petržel a 1 lžičku nakrájeného rozmarýnu. Zakryjte a odložte stranou. Dobře promíchejte. Přidejte vlašské ořechy a promíchejte.
Vložte steaky do mělké pekáče nebo na talíř nebo prkénko. V malé misce smíchejte zbývající rozmarýn, drcený česnek, sůl a pepř. Pokud používáte větší řez, použijte 1 l / 4-1 1/2 lžičky soli. Hovězí steaky osušte papírovými ručníky a na obě strany naneste stejná množství směsi rozmarýnu a česneku. Cvičení
Předehřívejte gril pro vysoké teploty. Grilované steaky, jak se vám líbí. Jakmile jsou steaky hotové, vyjměte z grilu a nechte je odpočívat asi 5 minut. Podáváme podávané se směsí modrých sýrů a ořechů.
Značky receptů:
- Steak
- entrée
- americký
- cookout
