Obrázky Mocherie / E + / Getty
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 250 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 250 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 7 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Vápník 15 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Bishop je klasický koktejl a je trochu zajímavější než populární moderní nápoje pod názvem. Tento pochází z roku 1935 tisku „ The Old Waldorf-Astoria Bar Book “ od AS Crocketta. Slavný barmanský průvodce ve skutečnosti zahrnuje dvě verze, jednu pro jednu porci a druhou pro punčový recept.
Rum dělá svět rozdílů
Klasičtí biskupové mají, že většina moderních receptů to není rum, a to dělá svět odlišností. Nápoj z oblečeného sklenice vína bere do koktejlového světa. Je to jednoduchá malá změna, ale důležitá, protože rum dodává chuti hloubku.
Bez ohledu na to, jak to zvládnete, je Bishop příjemným koktejlem a ten, který ocení pijáci všech chutí.
Ingredience
- 3 unce rum
- 1 unce červeného vína
- 1 lžička jednoduchého sirupu
- 1/2 vápna (šťáva z)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte ingredience do koktejlové třepačky naplněné ledem.
Dobře protřepat.
Kmen do vychlazené sklenice na červené víno.
Užívat si!
Klasický biskup Punch
Hlavním rozdílem v punčovém receptu je to, že převrací rum a víno, což je pro každou stranu chytrý tah. Kdybychom měli nalít celou láhev rumu do punčové mísy, měli bychom nějaké velmi opojené hosty. Stejně jako Sangria dominuje toto klasické punčové víno.
Je to velmi snadný úder a je lepší, pokud si ho připravíte noc předtím. To dává příchutím trochu více času na sklizeň a pletivo pro vytvoření vyváženého nápoje.
Chcete-li udělat punč, kombinujte 1 láhev červeného vína, 3 unce rumu, šťávu z 1/2 citronu a 4 barové lžičky jemného cukru v punčové misce nebo džbánu. Dobře promíchejte, abyste se ujistili, že se vše kombinuje a cukr se rozpustí. Když je čas sloužit, přidejte led a různé druhy sezónního ovoce, které si přejete.
Tento úder udělá asi devět 4-uncí.
Moderní biskupský koktejl (Hold the Rum)
Také mnoho receptů Bishopu vyžaduje spíše citronovou a pomerančovou šťávu než limetku. Jednoduše rozdělte šťávu v receptu mezi dva.
Poslední rozdíl spočívá v tom, že mnoho moderních biskupských koktejlů se podává na skalách ve sklenici s vysokým míčem. Ve skutečnosti můžete sloužit buď biskupovi s ledem nebo bez něj, v závislosti na vaší náladě.
Jak silné jsou biskupské koktejly?
Tyto tři biskupské koktejly mohou vypadat podobně, ale jejich obsah alkoholu maluje velmi odlišný obrázek. Je úžasné, co trochu rumu může udělat k síle nápoje, jak můžeme vidět, když spustíme čísla na recepty.
- Klasický biskup: 27 procent ABV (54 důkazů) Biskup Punch: 11 procent ABV (22 důkazů) The Modern Bishop Cocktail: 9 procent ABV (18 důkazů)
Abychom tyto adaptace uvedli do perspektivy, představte si na minutu, pokud jsme v receptu na punč nepřepnuli rum a víno. S plnou lahví rumu by to byl statný 31 perfektní ABV (důkaz 62). To je v pořádku pro vaše noční Martini, ale když obsluhujete dav, je to prostě příliš silné.
Značky receptů:
- Rum
- rum a víno
- americký
- oslava
