Ellie Baygulov / Stocksy United
Británie a Irsko jsou národem pekařů; naše jídlo je podloženo skvělými koláče, pečivem, dorty, pudinkem a chlebem. Úhledně a pevně v tomto seznamu je pečivo a to je přesně to, co jste uhodli.
O výrobě pečiva a o tom, jak je to těžké, se hodně mluví. To není! Stejně jako mnoho jídel vám i na cestě pomůže několik pokynů a tipů; zbytek je o nalezení receptu, který se vám líbí, a jít na něj.
-
Křehký pečivo recept
Smrk
Toto je můj oblíbený recept, protože je nejvšestrannější. Je to dobré pečivo pro manipulaci a pro válcování a vytváří krásnou napjatou kůru s tající texturou. Pokud jste začínajícím pečivem, doporučuji vám vyzkoušet ho jako předkrm. Je to ten, který se občas vracím.
-
Sladký křehký recept
Smrk / Elaine Lemm
Někdy recept vyžaduje sladké nebo bohaté křehké pečivo, zejména pro dezerty a sladké koláče. Bohatý křehký pečený recept je podobný základnímu křehkému tělu, ale má k němu přidáno vejce a cukr. Toto pečivo se také nazývá paštika.
I když se to může zpočátku zdát trochu lepkavé, s bohatým křehkým pečivem se snadno manipuluje. Ale stejně jako u všech receptů na pečivo je odpočinek klíčem k úspěchu, protože jakmile se odpočívá v lednici, pečivo si při vaření zachová svůj tvar.
-
Staromódní recept Apple Pie
Will Heap / Getty images
S tradičním staromódním jablečným koláčem nemůžete pokazit. Lahodná křehká kůra vytváří jemnou a máslovou základnu. Určitě potěší každého na vašem seznamu hostů!
-
Steak a ledvinový koláč
Smrk / Elaine Lemm
Steak and Kidney Pie je britská klasika! Je teplá a vydatná a křehký kůr dodá krásnou máslovou chuť, díky čemuž je tento koláč koláčem .
-
Krémová kuřecí recept, pór a houby
Kuře a pórek.
Smrk / Elaine Lemm
Tento kuřecí koláč je velmi podobný hovězímu a ledvinovému kolu, kromě toho, že nahrazuje náplň kuřecího, pórku a hub. Je to teplé a uklidňující, díky čemuž je ideálním vydatným jídlem pro chladnou zimní noc!
-
Recept na citronovou pusinku
Citronová pusinka.
Smrk / Elaine Lemm
Citronová pusinka je sladká a kyselá a náplň je rychlá a snadná. Chcete-li tento koláč posunout na vyšší úroveň, použijte místo zakoupeného obchodu domácí křehkou kůru!
-
Snadné Tradiční Mince Pie
Laura Kate Bradley / Getty Images
Mince koláče jsou tradiční součástí britských Vánoc. Domácí mleté maso a křehký chléb dělají z těchto koláčů vynikající domácí jídlo.
-
Tradiční Cornish Pasty
Smrk
Chutné a jemné křehké těsto je plné chutné pikantní kombinace masa a zeleniny. Je to perfektní recept na oběd box!
-
Jablečný a Lancashire sýrový koláč
Getty Images
Sladká jablka a slané a krémové sýry jsou krásnou kombinací tohoto lahodného koláče. Tento recept také používá javorový sirup jako přírodní sladidlo.
-
Easy Treacle Tart
Getty Images
Treacle je perfektním doplňkem odpoledního čaje nebo dezertů po nedělním obědě. Je to sladké a bohaté, takže malý plátek jde dlouhou cestu!
-
Klasický anglický krémový koláč
Smrk / Elaine Lemm
Tento jemný, ale bohatý vaječný koláč ochutná úžasně spolu s odpoledním čajem. Je snadné bičovat a chladit snadno!
-
Tradiční Bakewell koláč
Michael Powell / Getty Images
Vrchol této chutné, tradiční koláče zdobí čerstvé a koláčové maliny a křupavé mandle. Také to jde krásně s odpoledním čajem nebo jako dezert.
-
Hovězí a guinnessový koláč
Smrk / Elaine Lemm
Hovězí a guinnessový koláč je plný chutných chutí a bohatého piva Guinness. Zahřeje vás v chladném zimním večeru nebo v deštivém dni.
-
Mini vepřové koláče
Mini vepřový koláč. Getty Images
Tyto pikantní vepřové koláče jsou perfektním doplňkem piknikového oběda nebo jen vaší každodenní obědové krabičky. Jsou ruční a mohou se těšit z horka nebo zima.
-
Bohatý zvěřinový koláč
Getty Images
Zvěřina může znít strašlivě, ale je velmi snadné ji vyrobit a je v tomto receptu na koláč tak bohatá a chutná.
-
Tradiční borůvkový koláč
Mříž Billberry Pie. Ann Cutting / Getty Images
Borůvky jsou klasické britské bobule, které se často mýlí s borůvkami. Jsou menší a pevnější a mají menší obsah vody, takže vytvářejí perfektní náplň koláče!
