Foto © Love Červená řepa
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 909 | Kalorie |
| 66 g | Tlustý |
| 62 g | Sacharidy |
| 18g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 909 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 66g | 85% |
| Nasycený tuk 14g | 68% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| Sodík 551 mg | 24% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 62 g | 22% |
| Dietní vlákno 5g | 16% |
| Protein 18g | |
| Vápník 110 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pečená červená řepa se v tomto receptu jednoduše a rychle promění v lahodný sýr z červené řepy a koz. Červená řepa je k dispozici po celý rok, ale je obzvláště dobrá na začátku léta, kdy jsou kořeny mladé a živé.
Koláč se může lišit podle jakékoli čerstvé zeleniny, kterou máte k dispozici. Zkuste jiný sýr nebo jiné fazole nebo hrášek. Technika zůstane stejná, chutě velmi odlišné. Nejlepší kombinací je ale zřejmě červená řepa. Sladkost s návnadou sýra je nesrovnatelná. Klasická kombinace.
Koláč podávejte teplý nebo si jej uložte a ochlazte pro perfektní oběd, piknik nebo párty formou bufetu. Udělejte si jednotlivé koláče, jak je vidět zde, nebo je vytvořte jako jeden velký a nakrájejte na kousky. Volba je na tobě.
Ingredience
- 1 libra z listového těsta (hotové)
- 1 vejce (lehce zbit)
- 4 oz hrách (loupaný)
- 4 unce červené papriky (v oleji, vyčerpaný)
- 4 unce kozí sýr (rozpadal)
- 4 unce červené řepy (vařené; nakrájené na kousky)
- 1 malá parta petrželka
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 polévková lžíce balsamico
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 200 ° C / 400 F / plyn 6
Lehce poprašte pracovní povrch moukou, rozvařte listové těsto do tloušťky 1/8 "/ 4 mm.
Vystřihněte 4 disky pomocí 4 ½ "/ 11, 5 cm kulatého pečiva.
Pomocí ostrého nože vyřezávejte okolo kotoučů pečivo 1 cm od okraje, neřežte je přes pečivo.
Okraje ošlehejte rozšlehaným vejcem.
Místo na nepřilnavé pečení zkuste a vařte po dobu 20 minut, nebo do zlaté. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Vyjměte vnitřní část malým nožem.
Zatímco pečivo vaří, přiveďte k varu pánev nasolené vody, hrách vařte 2 minuty, vypusťte a osvěžte pod studenou vodou další minutu, vypusťte a odložte stranou.
Papriky nakrájejte na silné plátky a poté vložte do středně velké mísy s hráškem, kozím sýrem, červenou řepou a petrželkou.
V malé misce smíchejte extra panenský olivový olej s octem balsamico, přidejte 2 lžíce zeleniny a kozím sýru, osolte a pepř a dobře promíchejte.
Pečivo umístěte na 4 talíře a naplňte zeleninou a kozím sýrem, zbytek obvazu pokropte kolem talířů a podávejte.
Na základě receptu z Love Beetroot.co.uk.
Značky receptů:
- fazole
- sýrový koláč
- pozdní snídaně
- britský
