LauriPatterson / E + / Getty Images
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 5 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 568 | Kalorie |
| 26 g | Tlustý |
| 47 g | Sacharidy |
| 39 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 5 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 568 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 26g | 33% |
| Nasycený tuk 13g | 63% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| Sodík 498 mg | 22% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 47 g | 17% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Protein 39g | |
| Vápník 319 mg | 25% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento jednoduchý recept na jedno jídlo používá orzo těstoviny, rajčata, mleté hovězí maso a sýr feta pro vynikající řecké jídlo inspirované.
V tom vždy používáme čerstvý rozmarýn, protože sušený rozmarýn je jen banda malých jehel. Pokud nemůžete najít čerstvý rozmarýn, vynechejte to; tento recept bude mít stále spoustu chuti. Můžete použít jakýkoli jiný typ těstovin, který byste chtěli, dokonce i loketní makarony. Jen se ujistěte, že stále testujete těstoviny, jak se recept vaří, abyste se ujistili, že nepřekonává.
Ingredience
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1 cibule (sekané)
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 1 zelený pepř (nakrájený)
- 1 šálek orzo těstovin
- 1 (14, 5 unce) může nakrájená rajčata (nevykostěná)
- 1 (6-unce) může rajčatová pasta
- 2 šálky vody
- 1 čajová lžička mleté čerstvé rozmarýnové listy
- 1/2 čajové lžičky sušených oreganových listů
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 1 šálek rozpadaného sýru feta
- 1/2 šálků nakrájených oliv
- 3/4 šálky kysané smetany
- 2 lžičky nakrájené čerstvé rozmarýnové listy
- 1/3 šálku nakrájených cherry rajčat
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Hnědé mleté hovězí maso, cibuli a česnek ve velké pánvi.
Vypusťte dobře. Přidejte papriku, těstoviny, nakrájená rajčata, rajčatovou pastu, vodu, rozmarýn, oregano, skořici, sůl a pepř; míchejte a kombinujte, ujistěte se, že těstoviny jsou pokryty tekutinou.
Směs se zahřeje k varu, poté se zahřívá, přikryje a 11 až 13 minut se za stálého míchání míchá, dokud orzo není jemné. Toto mícháme každé dvě minuty. Orzo má sklon klesat na dno pánve a držet se. Musíte seškrábat spodní část pánve každé dvě minuty.
Odstraňte pánev z horka, posypte sýrem a olivami přes kastrol. Zakryjte a nechte stát 2 až 4 minuty, dokud sýr nezmäkne.
Mezitím smíchejte zakysanou smetanu, rozmarýn a cherry rajčata v malé misce.
Lžíci této směsi na jídlo a okamžitě podávat.
Varianta receptů
- Byliny a koření můžete změnit také v tomto receptu. Vynechejte rozmarýn a přidejte trochu bazalky, nebo vynechejte oregano a přidejte majoránku. Když změny provedete, nezapomeňte si tyto změny zapsat.
Značky receptů:
- hovězí večeře
- řecké mleté hovězí maso
- entrée
- řecký
