Alfonse Pagano / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 216 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 30 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 216 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasycený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 33 mg | 11% |
| Sodík 416 mg | 18% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 30 g | 11% |
| Dietní vlákno 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Vápník 100 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto palačinky z kukuřičné mouky jsou vyráběny z podmáslí a jsou lehčí textury s trochou bílého vejce. Tyto palačinky jsou v podstatě smažené kukuřičný chléb, protože jsou vyráběny především z kukuřičné mouky a malého množství mouky.
Kukuřičné lívance podáváme s javorovým sirupem nebo třtinovým sirupem a šunkou nebo slaninou. Nebo pokropte sirupem čirokem přes palačinky.
Ingredience
- 1 vejce, oddělené
- 2 šálky podmáslí
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 1/2 šálku prosévané univerzální mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžičková sůl
- 1 lžička cukru
- 1 1/2 šálků kukuřičné mouky, nezralé
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Beat vaječné bílky, dokud ztuhlé; dát stranou.
V míchací misce lehce porazíme žloutek; směs v podmáslí a oleji.
V jiné misce smíchejte mouku, sodu, sůl, cukr a kukuřičnou moučku; míchejte do tekuté směsi, dokud není hladká.
Přeložte zbité vajíčko bílé.
Nechte těsto stát 10 minut.
Pečeme na horkém mazaném roštu, dokud se na obou stranách pěkně nepeče. Ty vaří trochu pomaleji než palačinky.
Podáváme s máslem a teplým sirupem.
Tyto palačinky jsou chutné se smaženou šunkou nebo slaninou na boku.
Odborné tipy
Palačinky podávejte s čerstvou borůvkovou omáčkou, rebarborovou omáčkou nebo jablečným sirupem (níže).
Apple Cider Sirup Melt 1 polévková lžíce másla v těžkém středním hrnci na střední úrovni; přidejte 2 šálky jablečného moštu, 1 šálek hnědého cukru a 2 tyčinky skořice. Přiveďte k varu, za stálého míchání. Pokračujte ve vaření na mírném ohni po dobu asi 15 minut, nebo dokud se sníží na polovinu na asi 1 šálek nebo o něco více.
Mohlo by se Vám také líbit
Borůvkové lívanečky
Kořeněné dýňové palačinky s kukuřičnou moukou
Základní palačinky
Viz také
Kukuřičné palačinky z jižního podmáslí
Značky receptů:
- lívanec
- kukuřičné placky
- snídaně
- jižní
