StockFood / Getty Images
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: 1 pekáč (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 411 | Kalorie |
| 29 g | Tlustý |
| 22 g | Sacharidy |
| 17g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 pekáče (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 411 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 29g | 37% |
| Nasycený tuk 13g | 67% |
| Cholesterol 261 mg | 87% |
| Sodium 341 mg | 15% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 22 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 17g | |
| Vápník 274 mg | 21% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato hash brown frittata je velmi pohodlný a snadný recept, jen pečený v troubě; co by mohlo být jednodušší? Kombinace brambor a vajec je klasická. A tento recept je opravdu dobrý, protože zahrnuje také cibuli, česnek, papriku a spoustu sýra.
Frittata jsou mnohem snazší vyrobit než omelety, protože jsou méně vybíravé. Fritta je robustnější než omeleta a snadněji vyrobitelná. Nemusíte se starat o skládání nebo převrácení nebo přehřátí frittat. A protože se tento recept peče v troubě místo toho, aby se vařil na varné desce, je to ještě snazší!
Podávejte toto jídlo s trochou pomerančové šťávy a čerstvého ovoce; to je vše, co opravdu potřebujete!
Ingredience
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 cibule (sekané)
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 1 paprika (sekaná)
- 2 šálky zmrazených hašišových brambor (rozmrazené a odkapané)
- 8 vajec
- 1/2 šálku lehkého krému
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky bílého pepře
- 1 čajová lžička sušené tymiánové listy
- 3 polévkové lžíce másla (roztavené)
- 1 šálek drceného mozzarelly
- 1 šálek drceného sýra Colby
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° C. Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek; vařte a míchejte 3 minuty. Přidejte červenou papriku a brambory; vařte a míchejte, dokud se nezahřeje, asi o 4 až 5 minut déle. Odstraňte pánev z tepla.
Ve velké míse smíchejte vejce, smetanu, parmazán, sůl, pepř a tymián a dobře porazte.
Rozložte máslo do skleněné pekáčky o rozměrech 9 "x 13". Přidejte zeleninovou směs a potom nalijte vejce do všech.
Pečeme po dobu 30 minut nebo do doby, než je frittata nastavena jen stěží. Poté přelijte sýry Colby a mozzarellou a pečte 10 až 15 minut déle nebo dokud se sýry neroztají a nezhnědnou. Nechte frittata stát po dobu 3 minut, pak nakrájejte na čtverce, aby sloužily.
Značky receptů:
- mozzarella
- večeře
- americký
- zpátky do školy
